Smatrate li se gurmanom? Ovaj protein sirutke u prahu je za vas

Proteinski praškovi nemaju uvijek najbolju reputaciju kada je u pitanju okus. Toliko da riječi poput kredast , Umjetna , šećerni , i šljunkovit su često najviše povezani s ovim dodacima. I na kraju ćete ih izbjegavati (trebalo bi biti korisno i pogodan protein izvori) ili moraju biti pretjerano kreativni u kuhinji kako bi u potpunosti prikrili njihov okus.

Ali ne moraš tako živjeti. Visokokvalitetni proteinski prahovi mogu poboljšati profil okusa jela, osjetilno iskustvo i (naravno) hranjivu vrijednost. A mindbodygreen je najbolji puder uz koji ide ako stvarno volite hranu.

Što ga čini tako dobrim?

Dva su ključna razloga zašto bi naš pobijedio na svakom testu slijepog okusa:

1. Čisti sastojci (koji su par onima pečenja): Činjenice o dodacima većine proteinskih praškova nalikuju udžbeniku iz kemije (uključujući stvari poput karagenana, Red 40, acesulfam kalija i natrijevog benzoata), dok se etiketa čita kao recept iz pekare (zdravo, organski ekstrakt vanilije—ili organski kakao—ružičasti Himalajski sol i koru cimeta u prahu).
2. Kremasta konzistencija: Izolat proteina sirutke lako se otapa u tekućinama i nudi a glatke konzistencije poput milkshakea . Biljni proteinski prahovi obično nisu tako ukusni. Često imaju zemljani, travnati ili gorak okus i ne miješaju se uvijek tako lako u tekućinama—što rezultira gustim, zrnastim proizvodom. (Oh, i ako se dobro pomiješaju, vjerojatno su krcati otapalima.)

Sve u svemu, ovo je sastojak koji zaslužuje biti središnje mjesto u receptima. Dodaje toliko dubine doručku i međuobrocima, kao i velika doza od 25 grama proteina po porciji (što je savršeno za slatka jela bogata ugljikohidratima kojima nedostaje ovaj makronutrijent). Jesti dovoljno proteina u obrocima i međuobrocima ključan je za osjećaj sitosti i zadovoljstva, balansiranje šećera u krvi, izbjegavanje kasnonoćne žudnje i izgradnju mišića.*

Naši omiljeni recepti za izolat proteina sirutke hranjen na travi +

Zaokružili smo naših pet omiljenih visokoproteinskih recepata koji uistinu poboljšavaju okus jela:

Sladoledni kolačići puni proteina

Ovi sladoledni kolačići napravljeni su od jogurta, vanilije i čokolade. S do 41 gramom proteina po porciji (da, stvarno!) i bez rafiniranih šećera (s pravim sastojcima), ovi 'sladoledni kolačići' sigurno će postati glavna namirnica u zamrzivaču. Iako se čine neodoljivima, proteini će utažiti vašu glad i želju za slatkim.

26. siječnja znak

Uzmi recept

Coffee Crunch Overnight Oats

Ovi su Oni su Chaudhry , R.D., LDN-ova omiljena zob za noćenje. Sama zob (čak i namočena ili kuhana u mlijeku) ne nudi puno proteina. Stoga koristi čokoladu za dodatno povećanje proteina (uz malo jogurta). A uz zvjezdani popis sastojaka dodatka, ne morate posebno dodavati kakao prah ili cimet. Međutim, tajna je u tome da upotrijebite malo instant kave i ujutro ćete imati spreman pripravak nalik na moku.

Nabavite recept

Chia puding od vanilije i maline

izvršni urednik mindbodygreena, Hannah Margaret Allen , ne mogu se zasititi ovog slatkog doručka. Chia sjemenke pune su vlakana i zdravih masnoća, kefir daje puno probiotika, a vanilija je bogata proteinima. Sve u svemu, ovaj jednostavan recept sadrži gotovo 40 grama proteina i nevjerojatnih 22 grama vlakana. To će vas sigurno držati gorivom tijekom jutra.

Nabavite recept

Cardamom Mocha proteinski shake

Autor i strastveni rekreativni trkač Kod Emme Loewe omiljeni način korištenja vanilije je njezin shake za oporavak. Ona cijeni optimalno sadržaj leucina (vitalna aminokiselina razgranatog lanca) za potporu sinteze mišićnih proteina.* Eklektična kombinacija jogurta, kave, proteinskog praha i kardamoma besprijekorno se uklapa u ovaj zasitan i energizirajući smoothie (bez pada šećera).

Uzmi recept

Proteinske kuglice u šalici maslaca od kikirikija

Registrirani dijetetičar i trener mršavljenja Lauren Hubert, M.S., R.D omiljeni recept za grickalice s proteinskim prahom ima okus prilično poput šalice maslaca od kikirikija. Razlika je u tome što je ova poslastica veličine zalogaja hranjiv međuobrok koji će vas držati sitima.

Nabavite recept

Za ponijeti

Proteinski prah sirutke jedan je od najviše proučavan dostupni dodaci. Oni podržavaju metaboličko zdravlje (poput šećera u krvi i kolesterola), potiču osjećaj sitosti i pomažu izgraditi mišiće .* Ali te dobrobiti možete iskoristiti samo ako uzeti dodatak. A najbolji način da budete sigurni da ćete ga uzeti je da uživate u njegovom okusu.

Odbacite sve proteine ​​u prahu koji se ne sviđaju vašem nepcu i odaberite one visoke kvalitete s čistim sastojcima (kao što je mindbodygreen) kako biste podigli svoje obroke i grickalice na višu razinu.