Ovo je ono što neuroznanstvenik (koji proučava glad) pojede u jednom danu

Predlažem da usvojite jednu strategiju društvenih medija: provjera zdravih naspram nezdravih videa 'što jedem u danu'. Inspiracija za recepte od ovlaštenih stručnjaka za zdravlje i prehranu uvijek je dobra ideja, iako to ne znači da ne možete ponoviti jelovnik bilo kojeg kreatora. Samo je važno da stvarno jedu dovoljno hrane da potaknu aktivan način života.

Ipak, žudnja za nacrtom onoga što jesti u danu pošten je zahtjev, budući da prehrana nije uvijek intuitivna. Da biste kombinaciji dodali nekoliko stručnih savjeta, ne tražite dalje od podcast mindbodygreen : Neuroznanstvenik i psihijatar ovisnosti Jud Brewer, M.D., Ph.D. (koji se, inače, bavi proučavanjem gladi), nedavno je podijelio kako planira svoje dnevne obroke, a mi smo za vas ugrabili detalje u nastavku.

Doručak: Jaja i tost

Brewer započinje dan klasičnom kombinacijom: jaja i tost od cjelovitih žitarica. Jednostavnost ga čini brzim obrokom za pripremu, ali nemojte dopustiti da vas to zavara da mislite da mu nedostaje hranjivih sastojaka, jer su jaja prilično dobra.

Vidite, jaja su bogata kolin , kemikalija prekursor acetilkolina, jedan od najosnovnijih neurotransmitera 1 . Povrh toga, bogate su omega-3 masnim kiselinama, uključujući DHA .

Mozak je najmasniji organ u tijelu i stoga su mu potrebne masne kiseline za optimalan rad—osobito DHA, koja je najzastupljenija masna kiselina koja se nalazi u mozgu i pomaže održavati živčani sustav u vrhunskoj formi . Nije ni čudo što jedan neuroznanstvenik toliko voli jaja.

jarac muškarac rak žena

Ručak: tost s avokadom i proteinski shake

Za podnevnu prehranu, Brewer se odlučuje za tost s avokadom i proteinski shake. Avokado dolazi s mnogo zdravih masnoća poput omega-3 masnih kiselina biljnog podrijetla za poboljšanje zdravlja mozga (uz podršku zdravlje srca, očiju i zglobova ).

Njegov recept za proteinski shake uključuje:

• Proteinski prah
• Borovnice
• Špinat
• Ja sam mlijeko

Brewer koristi proteinski prah biljnog podrijetla, ali slobodno koristite bilo koju vrstu koja vam se sviđa (grašak, konoplja, jaje ili izolat proteina sirutke ). Kada tražite visokokvalitetni proteinski prah, budite sigurni da tražite onaj s potpunim profilom aminokiselina i najmanje nekoliko grama leucina po porciji— evo jedne sjajne mogućnosti za razmatranje .

Večera: vegetarijanski čili

Brewer često završava dan nekom vrstom čilija na bazi povrća, što je siguran način da unesete mnoštvo različitih biljaka.

Pokazalo se da je raznolikost biljaka prioritet i ciljanje na 30 različitih biljaka tjedno podržava optimalno zdravlje mikrobioma . S obzirom na značaj crijevo-mozak osovina 2 , obrok bogat raznolikim biljkama pruža i kognitivnu podršku.

POVEZANO PROČITAJTE: ​​Pokušao sam jesti 30+ različitih biljaka svaki tjedan mjesec dana - evo kako je prošlo

Za zasitnije jelo, slobodno dodajte bogat izvor proteina poput mljevene govedine hranjene travom, piletine, tofua, tempeha itd.

Za ponijeti

Neuroznanstvenik Jud Brewer fokusira svoje dnevne obroke na hranu koja jača mozak kao što su jaja, avokado i namirnice bogate proteinima, a prioritet daje i biljnoj raznolikosti. Samo zapamtite: videozapisi 'Što jedem u jednom danu' prikazuju jednu snimku nečije dnevne rutine. Čak i zdravstveni stručnjaci imaju slobodne dane i prepuštaju se s vremena na vrijeme, stoga se nemojte držati nerealnih standarda - na kraju krajeva, porast stresa neće poslužiti zdravlju vašeg mozga.