8 zdravih recepata za umakanje koji će vas rashladiti kad je super toasty out
Tijekom najtoplijih mjeseci u godini posljednje što većina ljudi želi učiniti je provesti višak vremena u vrućoj kuhinji. Umjesto da pripremite složene ručkove, držanje hladnih grickalica pri ruci koristan je način za utaživanje gladi tijekom dana. Ovih osam umoka bogati su hranjivim sastojcima, jednostavni su za izradu i pomoći će vam da se rashladite tijekom cijelog ljeta:
1. Vegan Ranch Dip
Slika:Cameron Whitman/ Stocksy
Kada zamišljate pladanj za povrće, umakanje ranča gotovo je uvijek u središtu. Nažalost, kremasti, rashlađujući dip nije uvijek hranjiv. Srećom, kuhar i nutricionist Danielle Shine stvorio a veganski ranč dip da to promijeni.
Ovaj recept bez mliječnih proizvoda dobiva zdrave masti iz sjemenki suncokreta i uključuje niz svježih, zelenih biljaka i iscijeđeni limun koji pomažu uravnotežiti bogatstvo.
Oglas
2. Fermentirani paprični humus
Slika:Arx0nt/ iStock
Svakako, humus kupljen u trgovini može biti dobar, ali izrada kod kuće iznenađujuće je jednostavna. Osim što možete izbjeći neželjene aditive, stvaranje humusa kod kuće daje vam slobodu da dodate ono što želite čini želite - poput fermentirane paprike.
The crvene papričice u ovome fermentirani humus recept osiguravaju i vitamin C i beta-karoten za dodatne hranjive sastojke, dok vrenje postupak čini ovaj dip probiotičkom hranom prikladnom za crijeva.
3. Guacamole od četiri sastojka
Slika:Cameron Whitman/ Stocksy
Jednostavnim umakom guacamole možete poboljšati gotovo sve, od tortilja čipsa do svježeg povrća. A ako je jednostavno ono što stvarno tražite, ovo guacamole od četiri sastojka je savršen recept za napraviti.
Uz avokado, luk i češnjak, ovaj recept sadrži mbg organsko povrće + za dodatnu porciju povrća i antioksidanse.
'Dodavanje povrća + vašem guacu u osnovi ga nadoknađuje s više hranjivih sastojaka, protuupalnim blagodatima i probioticima prihvatljivim za crijeva', registrirana je dijetetičarka Maggie Michalczyk, R.D. , kaže o ovom receptu. * Više od toga, to je zasitna i hranjiva dovoljno za zamjenu ručka, ako je jednostavno prevruće za kuhanje.
25. prosinca znak
4. Grčki jogurt
Slika:Mariela Naplatanova/ Stocksy
Ovaj dva sastojka grčki jogurt odličan je hladan i osjetljiv umak za svježe voće, poput jagoda, breskvi ili dinja. Dodavanjem limuna i malo kopra ovaj jednostavni jogurt može pretvoriti u grčki tzatziki dip za pitu, krastavce i mrkvu.
5. Veganski pesto
Slika:Micky Wiswedel/ Stocksy
Marinara je uobičajeni umak od tjestenine i umaka, ali u vrućim ljetnim mjesecima jednako je svestran pesto umak je osvježavajuća opcija. S kombinacijom svježih listova bosiljka, pinjola i an zapravo ukusna vegetarijanska mješavina , ovaj veganski pesto umak savršen je za piknik na otvorenom.
jan 17 zodijak
6. Začinjeni kelj i brazilski orah
Slika:Nataša Mandić/ Stocksy
Ljutkasto možda nije uvijek sinonim za 'cool', ali ovo kelj i umak brazilskog oraha namijenjeno je hlađenju i uživanju u hladnom - vjerujte nam; izvrsno je za ljetno grickanje.
Ovaj recept koristi umjesto razrjeđivanja potapanja vodom koštana juha za dodatne proteine i dobrobit za crijeva. Nazdravljeno Brazilski oraščići bogati su selenom , koji mogu pomoći u održavanju hormonalne ravnoteže.
7. Probiotik Guacamole
Slika:Eric Wolfinger
Slično fermentiranom papričnom humusu, ovaj guacamole ima tajni probiotički sastojak : kiseli kupus. Sjeckani kiseli kupus i salamura kiselog kupusa spajaju se kako bi ovaj guac prešli iz zdrave grickalice u superhranu.
8. Voćna salsa
Slika:Nadine Greeff/ Stocksy
Ova voćna salsa izvorno je napravljen za vrhunske riblje tacose, ali jednako dobro djeluje i sam. Slatkoću, kako tropskog manga, tako i jagoda, režu slani luk i masnoća avokada. Za krajnji okus, ukrasite ovu salsu cilantrom.
Kriške rotkvice, šalice salate i čips od trpuca samo su neke druge posude kojima biste mogli iskoristiti ovaj umak.
Želite li da vaša strast prema wellnessu promijeni svijet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Registrirajte se danas i pridružite se našem predstojećem radnom vremenu.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
