Vrijeme jedenja može ozbiljno utjecati na zdravlje metabolizma, kaže nova studija

Vjerojatno ste čuli preporuke zdravstvenih stručnjaka o rasporedu obroka. Je li vaš endokrinolog preporučio da se doručkuje unutar sat vremena nakon buđenja zdravu ravnotežu šećera u krvi ili je vaš dijetetičar predložio da svom tijelu date dovoljno vremena da probavi hranu prije spavanja, čini se da tema o tome kada jedemo ima utjecaja na metabolizam .

anđeo broj 1141

Znanstvena veza između pretilosti i kasnog uzimanja dobro je utvrđena, no točan mehanizam te povezanosti donekle je zbunio znanstvenike. Očito, vremenski raspored obroka može imati veći utjecaj na zdravlje metabolizma nego što smo mislili, prema novoj studiji iz Metabolizam stanica .

Dizajn studije

Cilj studije bio je utvrditi kako vrijeme jela utječe na apetit, energetska ravnoteža , i dinamika adipoznog (masnog) tkiva u odraslih s prekomjernom tjelesnom težinom i pretilošću.

Istraživači sa Sveučilišta Harvard, Sveučilišta u Chicagu i drugih akademskih institucija dizajnirali su robusnu randomiziranu kontroliranu studiju koja je kontrolirala unos hranjivih tvari, tjelesnu aktivnost, spavanje, pa čak i izlaganje svjetlu kako bi odredili utjecaj kasnog naspram ranog uzimanja hrane.

Kako vrijeme obroka utječe na metabolizam

U usporedbi s ranim jedenjem (tj. početak uzimanja obroka jedan sat nakon jutarnjeg buđenja), kasno jedenje (tj. početak obroka pet sati nakon buđenja) dovelo je do:

• Povećana glad
• Smanjeni leptin (ključni hormon koji nam govori kada smo siti)
• Smanjena potrošnja energije (poznata i kao sagorijevanje kalorija)
• Promjene u ekspresiji gena (tj. DNK) povezane s povećanim skladištenjem masti

Drugim riječima? Jesti kasnije savršena je oluja za zdravstvene probleme metabolizma. Za one sa briga o pretilosti , odgađanje obroka (osobito doručka!) može pridonijeti disregulacija apetita i izazove energetske ravnoteže.

Za ponijeti

Metaboličko zdravlje je u najmanju ruku složeno i nijansirano. Ova revolucionarna studija pokazuje da je raspored obroka značajniji faktor u održavanju a zdrav metabolizam nego što se prije mislilo.

Ipak, promjena vremena obroka nije jedini način da se podrži zdrav, aktivan metabolizam. Za pojedince koji traže znanstveno potkrijepljenu i ciljanu prehrambenu podršku, holistički dodatak metabolizmu kao što je mindbodygreen (koji uključuje klinički istražene biljke kao što su kajenski papar, veliko grožđe, rajska zrnca i EGCG i kofein iz zelenog čaja) može pomoći optimizirati metaboličku učinkovitost, aktivirati sagorijevanje kalorija i metabolizam masti, te podržavaju energetsku ravnotežu i osjećaj sitosti.*