11 ukusnih mediteranskih dijetnih zalogaja kako biste bili zadovoljni između obroka
The Mediteranska prehrana se smatra jednim od najbolje dijete za cjelokupno zdravlje, uključujući blagodati za vaše srce, metabolizam, raspoloženje, pamćenje i crijeva. Kombinacija svježe hrane, zdravih masti i začinskih začina čine stil prehrane neograničenim i lakim za slijediti.
Iako postoji puno načina za uživanje u Mediteranska prehrana za vrijeme doručka , ručak i večera, ne štedimo na snacku. Zaokružili smo 11 najboljih recepata grickalica koje je odobrila Med-dijeta kako biste zadovoljili želudac između obroka.
U ovom članku- 1 zrno cikle i kadulje Dip 2 mediteranska miješana oraha
- 3 Pečena feta 4 Dip bijelog graha
- 5 začinjenih češnjaka prokulica 6 salata od slanutka
- 7 kuhana jaja 8 Quinoa Granola
- 9 Smoothie od badema s višnjama 10 Maslac od badema i banana
- 11 Superhrana Guacamole
1.Cikla i kadulja Grah Dip
Slika:Mascha Davis, R.D., MPH/ Suradnik
Ova živahna cikla i kadulja umoči bogat je antioksidansima, vitaminom C i vlaknima. Ima malo grubu teksturu, ali ako želite da bude kremastiji, samo blendajte malo duže. Ovaj se dip dobro slaže s mrkvom, cvjetačom, celerom, rotkvicom ili daikonom.
Oglas
dva.Mediteranski miješani orašasti plodovi
Ako ste navikli kupovati gotove mješavine za staze, to će se promijeniti, zahvaljujući ovom receptu registriranog dijetetičara i nutricionista Isabel Smith, R.D., CDN . Ova domaća staza mješavina kombinira pržene orašaste plodove i sjemenke za međuobrok s proteinima i vlaknima.
5. siječnja znak
Sastojci
2 do 3 žlice je 1 porcija
- ⅓ šalica pistacija
- ⅓ šalice sjemenki suncokreta
- ⅓ šalica oraha
- ⅓ šalica badema
Metoda
Pecite orašaste plodove dok ne porumene. Pomiješajte ih zajedno i uživajte.
3.Pečena feta sa prelivom od zelenila i limuna-tahinija
Slika:Patricia niven/ Suradnik
Ovaj pečena feta poslužuje se s keljem i dresingom, pa je to praktički salata - zar ne? Dimljena paprika i kajenski papar dodaju udarac slanim, kremastim feta blokovima, a prženi slanutak pruža krasnu groznicu. Vjerujte nam, ovo ćete poželjeti pojesti za ručak, međuobrok i opet za večerom.
Četiri.Mediteranski humus od bijelog graha
Ovaj kremasti humus dip, koji je također razvio Smith, ukusan je sa sirovim povrćem ili pita kruhom od cjelovitih žitarica. Tahini i začini u ovom receptu daju orašast i zeljast njuh u usporedbi sa standardnim humusom.
Sastojci
- 1 limenka ili kutija (15 oz.) bijeli grah
- 2 žlice. tahini
- 3 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 2 žlice. voda
- ½ žličice češnjak u prahu
- ½ žličice luk u prahu
- ½ žličice origano, vlasac ili bosiljak (po vašem izboru!): Upotrijebite 1 žlica. ako je svježe ili upotrijebite prema uputama za suho
- Crtica soli
- Crtica papra
Metoda
Miješajte u procesoru hrane dok ne postane glatko i poslužite uz svoje omiljene povrće, crudités ili pita od cjelovite pšenice.
5.Začinjeni češnjak prokulice
Slika:Kelly Knox/ Stocksy
Ovi začinjeno prokulice, grickalice savršeni su za putovanje automobilom ili podnevni pick-up. Nakon kuhanja spremite ih u hladnjak - za razliku od većine jela od prokulice, ovaj se recept poslužuje hladan.
6.Salata od slanutka
Tko je rekao da salate moraju biti dosadne? Ova brza 15-minutna salata od slanutka, koju su razvili certificirani nutricionist i kuhar Serena Poon , C.N., kombinira mahunarke sa svježim povrćem, srca konoplje za proteine i vlakna i slanu fetu za dodatni okus.
Sastojci
Radi 4 porcije
jan 13. horoskopski znak
- 1 (15 oz.) Slanutka (ocijeđenog i ispranog)
- 1 pinta cherry rajčice, prepolovljena
- ½ krastavac, na kockice
- ¼ šalica narezanih maslina kalamata
- ¼ čaša biljna veganska ili obična feta
- Sok od 1 limuna
- 2 žlice. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1 žlica. ocat od crnog vina
- ¼ šalice svježeg peršina, sitno nasjeckanog
- 3 žlice. svježi bosiljak, sitno nasjeckan
- ¼ žličice češnjak u prahu
- Prstohvat morske soli i crni papar
- 1 žličica sjemenke konoplje
Upute
Kombinirajte sve u velikoj zdjeli, bacite da se kombinira i poslužite.
7.Kuhana jaja
Autor fotografijeNadine Greeff/ Stocksy
Jedenje dva kuhana jaja nekoliko sati prije večere zdrav je način da utažite glad. Da biste ih napravili, prokuhajte vodu prije nego što spustite jaja. Ako želite tvrdo kuhana jaja, pustite ih da se kupaju u loncu 10 minuta; za meko kuhana (aka pekmezna jaja) dovoljno je 6½ minuta.
8.Quinoa Granola
Ova quinoa granola, koju je također stvorio Poon, ukusna je sama po sebi, s bademovim mlijekom ili kao preljev za grčki jogurt. Bez glutena je i prirodno zaslađen čistim javorovim sirupom i redovničkim voćem.
Donosi 7 porcija (½ šalice jednako je 1 porciji)
Sastojci:
- 1 šalica organske zobi izrezane od čelika
- ½ šalica nekuhane kvinoje
- 2 šalice sirovih badema, grubo nasjeckanih
- ½ žličice monah zaslađivač za voće
- 1 prstohvat morske soli
- 3½ žlice. kokosovo ulje
- ¼ šalica javorovog sirupa
Upute
- Dodajte zob, kvinoju, bademe, zaslađivač od voća redovnika i sol u veliku posudu za miješanje i promiješajte da se sjedini.
- U malu posudu dodajte kokosovo ulje i javorov sirup te zagrijte na umjerenoj vatri 2 do 3 minute, često miješajući. Prestanite kad se to dvoje potpuno kombiniraju.
- Odmah prelijte suhe sastojke i miješajte da se sjedine dok sav zob i orašasti plodovi ne budu temeljito obloženi. Složite na veliki lim za pečenje i rasporedite u ravnomjeran sloj.
- Pecite 20 minuta na 340 ° F.
- Izvadite iz pećnice i lopaticom promiješajte granolu. Vratite je na još 5 do 10 minuta (dok granola ne postane duboko zlatno smeđe i vrlo mirisne).
9.Smoothie od višnje-badema
Slika:Tatjana Zlatkovic/ Stocksy
Višnje u ovome smoothie od višnje i badema punjeni su protuupalnim antioksidansima, dok grčki jogurt od bademovog mlijeka pruža proteine koji pomažu u promicanju rasta i popravljanja mišića. Sastojci zajedno čine ovaj smoothie učinkovitim (i ukusnim) međuobrokom nakon treninga.
10.Maslac od badema i jogurta od banane
Ova posuda s jogurtom, koju nudi Poon, može se napraviti s tradicionalnim grčkim jogurtom ili kokosovim jogurtom za sve osjetljive na laktozu. Kombinacija bademovog maslaca prepunog bjelančevina i obroka lanenog sjemena bogatog vlaknima održat će vas sitima do obroka.
Radi 4 porcije
Sastojci
- 4 šalice nezaslađenog kokosa ili redovitog grčkog jogurta
- 2 srednje banane
- ¼ šalica kremastog maslaca od badema
- ¼ šalica lanenog obroka
- 1 žličica cimet
Upute
- Podijelite jogurt između četiri zdjele i prelijte kriškama banane.
- Topao bademov maslac i nakapajte 1 žlicu u svaku posudu na vrhu banana.
- Pospite jelom od lanenog sjemena i mljevenim cimetom za posluživanje.
jedanaest.Superhrana Guacamole
Slika:Eric Wolfinger
Mislite li da je guacamole toliko zelen koliko može dobiti? Razmisli još jednom. Ovaj superhranom upakiran guacamole uključuje sjemenke kelja, edamama i bundeve za dodatne hranjive sastojke. Poslužite s pita kruhom od cjelovitih žitarica ili povrćem za divan podnevni 'obrok'.
Želite li da vaša strast prema wellnessu promijeni svijet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Registrirajte se danas i pridružite se našem predstojećem radnom vremenu.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
