Studija otkriva da je jedenje kasno navečer povezano s nekoliko značajnih nuspojava

Od kasnih večera do ponoćnih zalogaja, ponekad nema načina da jedete kasnije nego što želite. No prema novoj studiji objavljenoj u žurnalu Metabolizam stanica 1 , jedenje kasno navečer moglo bi imati neke nesretne i neželjene nuspojave. Evo što su pronašli.

545 broj anđela ljubav

Proučavanje utjecaja kasnonoćnog jedenja.

Autori studije napominju da su za ovo istraživanje htjeli sagledati tri ključna čimbenika povezana s regulacijom težine i rizikom od pretilosti: apetit, utrošak energije (tzv. sagorjele kalorije) i molekularne promjene u masnom tkivu.

Trening funkcionalne prehrane

Da bi to učinili, natjerali su 16 sudionika s prekomjernom tjelesnom težinom ili pretilo da slijede dva rasporeda obroka. Prvi raspored obroka smatran je 'ranim rasporedom obroka', a drugi je bio potpuno isti raspored, ali sve je bilo četiri sata kasnije (tj. večera u ranom rasporedu bila je u 17 sati, a večera u kasnom rasporedu bila je u 21 sat).

Tijekom oba niza rasporeda obroka, sudionici su bilježili razinu gladi, davali uzorke krvi i mjerili im temperaturu i potrošnju energije. Neki od sudionika također su dali masno tkivo (tjelesno salo) prikupljeno za testiranje.

Cijelo to vrijeme, istraživači su bili vrlo oprezni kako bi eliminirali bilo kakve varijable složene s protokolom, poput rasporeda spavanja i onoga što su sudionici jeli.

Što je istraživanje otkrilo.

Na temelju nalaza studije, čini se da kasno jedenje ima neku vezu s rizikom od pretilosti, naime kod onih koji imaju prekomjernu težinu ili su već pretili.

Rezultati su pokazali da su se sudionici, kada su imali kasniji raspored obroka, probudili s osjećajem gladi, bili su manje učinkoviti u sagorijevanju kalorija i imali su masno tkivo koje je pokazivalo povećan rast masnoće. Kao što autorica studije dr. sc. Nina Vujović objašnjava u priopćenju za javnost, 'Otkrili smo da jedenje četiri sata kasnije značajno utječe na razinu gladi, način na koji sagorijevamo kalorije nakon jela i način na koji skladištimo masnoću. '

No budući da je ovo istraživanje uključivalo samo sudionike s prekomjernom težinom ili pretile, autori studije kažu da su potrebna daljnja istraživanja kako bi se vidjelo hoće li se ovi rezultati prenijeti na veću populaciju.

Horoskop za 14. novembar

Ipak, s obzirom da već znamo jesti kasno navečer može poremetiti san i uzrok skokovi šećera u krvi , vrijedi ga izbjegavati iz drugih razloga ako i vi možete pomoći.

Za ponijeti.

Ako se često nađete u odlasku u kuhinju nekoliko sati prije spavanja, možda je vrijeme da se odreknete te navike. Uz sve više i više istraživanja koja otkrivaju što zapravo može učiniti u tijelu, ova je studija samo razlog više za to jedite veće obroke ranije u danu.