Mislila sam da dobivam dovoljno proteina - sve dok nisam shvatila što mi nedostaje

Ne znam za vas, ali čini se da svi u mom životu govore o proteinima. Posebno količina visokokvalitetnih proteina za koje je ženama potreban dan da bi napredovao (što je okolo  100 grama dnevno !). Instagram, podcastovi, pa čak i naši labavi kanali na MindbodyGreen-u, prepuni su pitanja poput: 'Je li protein na bazi životinja bolji od biljnih na bazi biljaka?' 'Da li vegetarijanci dobivaju dovoljno leucina?' I 'Ima li netko savjeta za postizanje svojih proteinskih ciljeva?'

S obzirom na ovaj dijalog, nedavno sam počeo ispitivati ​​je li nastavljanje vegetarijanske prehrane uistinu najbolja odluka za moje zdravlje.

Gledajući istraživanje životinjskih proteina i zdravlja

Kao izvršni urednik MindbodyGreena, stalno razgovaram s medicinskim i prehrambenim stručnjacima kako bih pročitao svoje stajalište o svakodnevnim (ali velikim) pitanjima o tome što bismo trebali jesti i zašto.

anđeo broj 72

Kroz taj proces naučio sam da su proteini na bazi životinja obično veći u leucin nego one koji se bave biljkom. Leucine je jedna od tri aminokiselina s tri grana lanca koja igra ključnu ulogu u Sinteza mišićnih proteina 1 . To je također često Nedostaje u onima koji slijede vegetarijansku prehranu 2 .

Kao što sam pojačao svoj napori na treningu snage , Postao sam hiper fokusiran na osiguravanje da moja prehrana podržava povećanu fizičku potražnju. Ako to ne bude, znam da radim svoje mišiće više štete nego koristi. To je veliki razlog zašto sam počeo ponovno razmišljati o jesti meso.

nov 18. horoskopski znak

U potrazi za rješenjem za cijenu gladi

Također sam želio vidjeti hoće li uključivanje više proteina pomoći mom nezasitnom apetitu, koji Prije sam s vama podijelio . Iz nekog razloga, u posljednje vrijeme bio sam tako gladan. Povećavajući svoj dnevni unos vlakana s našim pomagalom, ali pitao sam se da li mi tijelo govori nešto više ... i tada su se moji napori prebacili na proteine.

Skočio sam glavom natrag u igru

Prošle jeseni oprostio sam se od svoje vegetarijanske prehrane i otvorio vrata jela visokokvalitetno meso . Što sam prvo jeo? Ugriz odrezaka hranjenog travom. Znam, nije bilo oklijevanja.

I zapravo Nije mi naštetio trbuhu . Već sam neko vrijeme usredotočen na zdravlje crijeva, tako da sam siguran da to pomaže da redovito uzimam probiotike, jedem hranu bogatu probioticima i proždirimo puno vlakana.

Tada sam pomislio: Što je sljedeće? Na MindbodyGreen sam već gotovo šest godina, a otkad smo pokrenuli suplemente 2019. godine, zanimalo me je naš kolagen. Ljudi se ljuljaju o tome, a moja maćeha se zaklinje od toga! 

Pa sam jednom otkinuo bend-aid i pojeo taj prvi komad odrezaka, znao sam da je vrijeme da se pokrenem! Označao je sve kutije. Htio sam da mi nešto pomogne na putu proteina, ali također sam želio dodatak kako bi moja koža izgledala slavno. U mojoj koži postoji uočljiva čvrstoća i ublažavanje finih linija koje sam volio vidjeti.* 

To je win-win. 

Pa, kako sada dobiti više proteina? 

Sad kad sam prešao iz potpuno vegetarijanskog uzorka prehrane, evo što jedem kako bih mi pomogao da dosegnem 100 grama proteina dnevno: 

25. travnja horoskopski znak

• Uključujem u svoje smoothie, koji ima 16 grama proteina po obroku. Dodajem i MindbodyGreen's, tako da ukupni broj proteina mog smoothieja lebdi na oko 40 grama (!!). 
• Obično imam dva jaja dnevno, što donosi 12 grama proteina.
• Jedem jedan obrok s mesom u njemu dnevno.
• Posipam sjemenke konoplje i prehrambeni kvasac na sve što ima smisla. 
• Redovito koristim grčki jogurt u jelima umjesto kiselog vrhnja ili mayo. 

Odlazak

Dodavanje visokokvalitetnih životinjskih proteina natrag u moju (još uvijek biljnu) prehranu za mene je definitivno bio pravi potez. To mi je pomoglo razine gladi i osjećam se sigurnije u to kako podržavam zdravlje mišića i kože. I bio je glavna u mojoj rutini od jeseni, a ne planiram preokrenuti tečaj.