Cold Brew protiv ledene kave: Koja je Cool Joe Cup za vas bolja?

Kako se vrijeme zagrijava, ljudi možda žele vruću kavu zamijeniti hladnijim napitkom s kofeinom. Iako hladna piva i ledena kava izgledaju isto, zapravo su prilično različiti. Dakle, prije nego što naručite cool šalicu joea, evo svega što treba znati o razlici između njih dvoje.

Kako se priprema hladna piva u odnosu na ledenu kavu?

Cold brew je stvarno koncentrat kave. Izrađuje se namakanjem grubo mljevene kave u vodi 12 sati ili preko noći.

Ledena kava, s druge strane, samo je kapa koja se kapa koja je ohlađena i poslužena preko leda.

anđeo broj 143

I ledena kava i hladna pića uživaju se u ledu, ali ledena kava za zagrijavanje zahtijeva toplinu, dok hladna ne (otuda i naziv).

Razlikuje li se okus hladne kave od ledene kave?

Budući da je hladna piva koncentrat, puno je jača od obične ili ledene kave. Kako bi razrijedili okus, ljudi obično dodaju vodu ili mlijeko.

Iako je jača, hladna piva općenito je manje gorka od ledene kave. 'Može imati i nešto slađi okus od kuhane kave', registrirani je dijetetičar Desiree Nielsen, R.D., kaže, 'zahvaljujući maloj razlici u kiselosti.'

Jesu li nutritivno različiti?

Hladno kuhana kava oko 65% je manje kisela od uobičajene vruće kave, registrirani nutricionist Nour Zibdeh, M.S., RDN , objašnjava, što može učiniti hladna piva više odgovara crijevima .

6. rujna znak

Resetirajte crijeva

Prijavite se za naš BESPLATNI konačni vodič za zdravlje crijeva koji sadrži recepte i savjete za iscjeljenje.

Međutim, redovito kuhana kava sadrži blagotvorni spoj klorogenska kiselina , koji ima antioksidativna i protuupalna svojstva. Nema dokaza da hladna kava sadrži iste antioksidanse.

'Budući da hladna piva zahtijeva više taloga i dulje vrijeme namakanja od uobičajene kave, možda sadrži više kofeina u šalici od tipične,' kaže Nielsen, 'ako je ne razrijedite vrhnjem ili mlijeka na biljnoj bazi . '

Dokazano je i da se redovito kuha kava niži rizik od kardiovaskularnih bolesti , depresija, tjelesna masnoća , i dijabetes tipa 2 . Manje je istraživanja provedeno na hladnom pivu.

Koji je bolji?

Zbog niže razine kiselosti, ljudi s osjetljivijim želucem ili refluksom kiseline imaju tendenciju da bolje podnose hladnu hranu, funkcionalni praktičar Will Cole, D.C., IFMCP , kaže.

Svatko tko pokušava ograničiti potrošnju kofeina, bilo bi bolje piti ledenu kavu nego hladnu kavu. Oni koji pokušavaju potpuno smanjiti kofein, trebali bi ih zadržati sedam simptoma ustezanja kofeina na umu.

31. siječnja horoskop

Najzdraviji način uživanja u hladnoj kavi ili ledenoj kavi je pijenje obične, bez vrhnja ili šećera, kaže Nielsen, ili s malo nezaslađenog biljnog mlijeka, poput zob , badem , ili mlijeko makadamije .

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: