Zašto stručnjaci za prehranu i mentalno zdravlje žele da zapravo uzmete pauzu za ručak

Budite iskreni: kada ste zadnji put uzeli dugu, ležernu pauzu za ručak? Ako ste poput mnogih od nas, prošlo je dosta vremena.

Prema jednoj istraživanje iz 2022 , 40% ljudi samo povremeno, rijetko ili nikad ne uzima pauze tijekom radnog dana. To je situacija koju nije teško razumjeti. Uz sve više i više ljudi koji rade od kuće ili imaju manje strukturiran raspored, podnevni obrok može biti smetnut s puta. Jednostavno je tako lako da ubacite nešto dok odgovarate na e-poštu, pišete izvješća ili sudjelujete u Zoom pozivu bez kamere.

No ručak daleko od pritiska posla ima neke iznenađujuće prednosti za mentalno i fizičko zdravlje. Imamo šest uvjerljivih razloga da odvojite vrijeme za dnevni obrok izvan radnog stola:

Uzimanje pauze za ručak može poboljšati vašu probavu

Osjećate li se nadutost ili grčevi? Ručak s manje stresa mogao bi biti jedan od ključeva glatke i učinkovitije probave. 'Svaka vrsta stresa može narušiti probavu', objašnjava registrirani dijetetičar Kim Kulp, RDN . (Da, jesti ispred svog računala računa se kao stres .)

'Parasimpatički živčani sustav se aktivira kada smo mirni i poznat je kao sustav 'odmori i probavi'. To omogućuje otpuštanje želučanih sokova i probavnih enzima kako bi mogli pomoći boljoj apsorpciji hranjivih tvari ', objašnjava Kulp. 'Ako ne uzmete pauzu za opuštanje za ručak, možda nećete dobro probaviti obrok, što može dovesti do bolova u želucu ili nadutosti.' 

Stoga se odmaknite od potreba klijenata i pustite svoj probavni sustav da odradi svoje, neoštećen stresom na poslu. (A ako vam je potrebna dodatna pomoć za opuštanje na pauzi za ručak, uvijek možete isprobati dodatak za smirenje uz ručak.)

Moglo bi spriječiti popodnevni umor

Poslijepodnevni pad je legitiman fenomen - vaš cirkadijalni ritam 1 prirodno vas usporava oko sredine poslijepodneva. Doduše, pauza za ručak neće promijeniti vaš unutarnji ciklus spavanja i budnosti, ali Kulp kaže da bi mogao održati razinu energije stabilnijom u drugoj polovici dana.

Odvajanje vremena za opuštajući obrok usred napornog dana može poboljšati komunikaciju između crijeva i mozga, kaže ona. 'Tijekom probave, crijeva otpuštaju neurotransmitere koji razgovaraju s mozgom i mogu utjecati na raspoloženje. Opuštajući ručak može dovesti do toga da se osjećate sretnije i punije energije.'

Za trajnu dozu popodneva oomph , Kulp preporuča obrok koji kombinira ugljikohidrati bogati vlaknima s proteinima . Probajte salatu s piletinom, sendvič s mesom i povrćem ili zamotuljak od graha.

Promiče produktivnost

To je čudan, ali istinit paradoks: odvojite vrijeme od posla i vjerojatno ćete obaviti više posla. Ali prema Harvard Business Review , sjevernoamerički zaposlenici koji uzimaju dnevnu pauzu za ručak prijavljuju veću angažiranost na poslu, uključujući veće zadovoljstvo poslom, produktivnost i vjerojatnost da će svoje radno mjesto preporučiti drugima.

'Nakon otprilike 90 minuta produktivnosti, naš fokus ima tendenciju da se malo smanji, stoga ima smisla uzeti pauzu i vratiti se prije nego što dođe vrijeme za početak novog ciklusa produktivnog rada', kaže terapeut. Paige Rechtman, LMHC . 'Razbistriti glavu u podne može vam pomoći da se vratite na posao sa svježom perspektivom.'

To bi vas moglo učiniti pažljivijim jelom

Ne možete baš jesti svjesno s očima zalijepljenim za ekran ili vozeći 65 na autocesti između radnih sastanaka. Po samoj svojoj definiciji, svjesno jedenje zahtijeva usporavanje i fokusiranje na hranu ispred vas. Pauza za ručak je prilika da se uključite u ovaj slobodniji, ugodniji oblik objedovanja. 

Dok je ometano jedenje povezano s tjeskoba, prejedanje i debljanje 2 , svjesno jedenje povezano je sa smanjenjem poremećaja ponašanja u prehrani, boljom kvalitetom prehrane, pa čak i gubitkom težine. (I hej, jedenje za pravim stolom znači da nećete morati brisati niti proliveni kečap s prijenosnog računala.)

To je prilika za fizičku aktivnost

Samo posao i bez igre... dobro, ostalo znate. Razmislite o tome da vrijeme izvan posla iskoristite za uživanje u fizičkoj aktivnosti nakon obroka. Dodat će vašem dnevnom cilju kretanja i stabilizirajte šećer u krvi nakon ručka . Istraživanja pokazuju 3 da samo 15 minuta hodanja nakon jela poboljšava kontrolu šećera u krvi.

To bi moglo smanjiti vašu ukupnu razinu stresa

Čini se da naša kolektivna razina stresa samo raste - a cjelodnevna vezanost na posao ne pomaže. Pauza za ručak je korak u smjeru manje napornog, užurbanog načina života.

23. listopada astrološki znak

'Odvojiti vrijeme za pauzu za ručak je divno praksa samonjege koje se mogu proširiti na druga područja vašeg života,' kaže Rechtman. 'Ako možete vježbati izdvajanje vremena za sebe na poslu, možda će vam biti lakše to činiti i u osobnom životu—posebno kada vidite koliko vam to pomaže .'

Za ponijeti

Nuđenje podnevnog resetiranja ne samo da daje energiju vašem fizičkom tijelu – ono osvježava vaš um i duh. Čak bi vas moglo učiniti produktivnijima! Stoga smatrajte ovo svojim znakom za blokiranje kalendara i uživajte obilan, zadovoljavajući ručak danas.