Ovaj jednostavni domaći sladoled od vanilije pogodan je za vegane, keto i paleo

Ova nedjelja (19. srpnja) je Nacionalni dan sladoleda, a ako nas pitate savršeni način da sigurno slavite, možda ćete se naučiti praviti sladoled kod kuće. Ako to zvuči pomalo zastrašujuće, ne treba biti: ovaj jednostavni recept možda neće zahtijevati ni odlazak u trgovinu.

Od Čista obiteljska kuharska knjiga Paleo , t njegov recept za domaći sladoled je ovdje da riješi potrebu za sladoledom koji bi se mogao dogoditi svakog trenutka. Jednostavno za napraviti čak i bez proizvođača sladoleda, veganski je, paleo , i može se napraviti keto-friendly - pa bez obzira na to koja je vaša preferirana prehrana, moći ćete uživati.

A budući da se uglavnom sastoji od sastojaka smočnice poput kokosovog mlijeka i ekstrakta vanilije, on ima neke određene prednosti u odnosu na recepte za sladoled koji zahtijevaju kvarljive mliječne proizvode ili neobične sastojke ..

Ashley McCrary, blogerica iza Zdrava mala breskva i autorica kuharice, kaže da više voli koristiti redovničko voće kao prirodno sladilo u svom sladoledu, ali ima dosta druge opcije koji će i dalje zadržati vašu slatku poslasticu keto.

Naš savjet? Uparite ovo s a recept za zdravi brownie ili sa svojim omiljenim voćni hrskavi za savršeni desert.

Recept za sladoled od zrna vanilije

Sastojci

• 1 grah vanilije
• 2 limenke od 13 unci nezaslađeno kokosovo mlijeko, ohlađeno
• ½ šalica prirodnog zaslađivača po izboru
• 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
• 1 čajna žličica brašna od tapioke ili praha od strelice (za keto koristite ⅛ žličice ksantanske gume ili 1½ žličice želatine)

Metoda

1. Na dasci za rezanje oštrim nožem za rezanje podijelite grah vanilije po dužini. Vodite rubom noža uz izrezane strane graha da izgrebate sjeme. Prebacite sjeme u brzi blender.
2. Dodajte kokosovo mlijeko, zaslađivač, ekstrakt vanilije i tapioku. Miješajte velikom brzinom dok ne postane glatko i kombinirano.
3. Dodajte tekuću smjesu sladoleda u posudu za zamrzavanje i stavite u zamrzivač.
4. Zamrznite dok se ne stegne, 5 do 6 sati. Uklonite sladoled nekoliko puta tijekom tih sati i promiješajte ga žlicom.
5. Prije posluživanja, ostavite da sladoled odstoji 5 do 10 minuta kako biste ga lakše pokupili.

Želite li da vaša strast prema wellnessu promijeni svijet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Registrirajte se danas i pridružite se našem predstojećem radnom vremenu uživo.

dec 8. zodijak

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: