Oklahoma planira zabraniti crvenu boju 40 & aspartam - što to znači za javno zdravstvo

Oklahoma postiže napredak u sigurnosti hrane Senatski prijedlog zakona 4 , zakonodavni napor usmjeren na uklanjanje 21 sintetičke boje i aditiva, uključujući crvenu boju br. 40 i aspartam, iz proizvoda koji se prodaju u državi. 

Nedavno napredujući kroz odbor, prijedlog zakona sada čeka glasanje Senata. Ako se prođe, zahtijevat će proizvođači hrane da eliminiraju ove tvari do 2027. godine, a farmaceutski proizvodi slijede do 2028. godine.

Predlog zakona usklađuje se sa sličnim inicijativama u Kaliforniji, Arizoni i Iowi, pojačavajući poticaj za čišće propise o hrani u cijeloj državi.

Znanost koja stoji iza zabrane

Mnogi od aditiva koji ciljaju račun povezani su s ozbiljnim zdravstvenim problemima. Crvena boja 40, na primjer, izvedena je iz nafte i povezana je s hiperaktivnost kod djece , uključujući pogoršanje simptoma ADHD -a. 

anđeo broj 120

Studije su također sugerirale potencijalne veze između umjetne boje hrane i promjene u ponašanju 1 , što je natjeralo nekoliko zemalja u Europi da zahtijevaju naljepnice upozorenja na proizvode koji sadrže ove kemikalije. 

19. siječnja znak

Slično tome, aspartam - popularni umjetni zaslađivač koji se nalazi u prehrambenim sodama - bio je pod nadzorom svojih potencijalni neurotoksični učinci , s istraživanjima koja ukazuju na moguće veze s glavoboljom, vrtoglavicom, pa čak i povećanim rizikom od raka.

Ostali zabranjeni aditivi uključuju:

1. Azodikarbonamid (ADA): Kemikalija koja se koristi u kruhu koja je zabranjena u Europi i Australiji zbog svoje veze Respiratorna pitanja i potencijalni kancerogeni učinci 2 .
2. Plava boja 1 i plava boja 2: Povezan s alergijskim reakcijama i potencijalnom neurotoksičnošću, prema istraživati  Napredak u prehrani .
3. Bromirano biljno ulje: Stabilizator u pićima s okusom citrusa, povezan s disfunkcijom štitnjače i neurološkim problemima zbog nakupljanja u masnim tkivima.
4. Butilirani hidroksianisol (BHA) i butilirani hidroksitoluen (BHT): Konzervansi koji se koriste za sprječavanje bijesa u uljima i žitaricama, klasificirani kao Mogući kancerogeni 3 .
5. Etilen diklorid: Otapalo povezano s oštećenjem jetre i bubrega i klasificirano kao a Vjerojatni ljudski kancerogen 4 .
6. Zelena boja 3: Sredstvo za bojanje hrane s ograničenim studijama sigurnosti, ali povezanih s potencijalnim rizicima od raka u studijama na životinjama.
7. Metilen klorid: Otapalo koje se koristi u bezpeci, povezano s Toksičnost jetre i pluća 5 i klasificiran kao vjerojatni kancerogen.
8. Kalijev bromat: Koristi se u pečenoj robi Da bi se ojačalo tijesto, ali je označen kao potencijalni kancerogen ljudskog i zabranjen je u nekoliko zemalja.
9. Propil Gallate: Konzervans pronađen u prerađenom mesu, povezan s Estrogeni učinci i endokrini poremećaj 6 .
10. Propil paraben: Uobičajena hrana i kozmetički konzervans poznat po ometanje funkcije hormona .
11. Crvena boja 3: Nedavno zabranio FDA , ova boja povezana je s problemima ponašanja poput hiperaktivnost kod djece i tumori štitnjače .
12. Natrijev benzoat: Konzervans koji može tvori benzen , poznati kancerogen, u kombinaciji s vitaminom C.
13. Natrijev nitrat: Uobičajeni konzervans u izliječenom mesu, povezan s Povećani rizik od karcinoma kolorektalnog raka .
14. Titanium dioksid: A Agent za izbjeljivanje nedavno zabranjeno U EU-u zbog njegovog potencijalnog oštećenja DNK i sposobnosti prelaska krvno-moždane barijere.
15. Trikloretilen: Otapalo povezano s  oštećenje imunološkog sustava i rak .
16. Žuta boja 5 i žuta boja 6 : Povezan s alergijske reakcije i pitanja ponašanja  u djece.

Ovi nalazi, između ostalog, ističu hitnu potrebu za boljom regulacijom aditiva za hranu u Sjedinjenim Državama.

Rastući trend sigurnosti hrane

Predloženi zakonodavstvo Oklahome usklađuje se sa širim nacionalnim naporima na poboljšanju sigurnosti hrane. Kalifornija Napravili su naslove u listopadu 2023. kada je postala prva država koja je zabranila Red Dye br. 3, što je potez kasnije pojačao FDA u siječnju 2024. godine. 

Arizona i Iowa također su uveli račune za ograničavanje štetnih aditiva, signalizirajući rastući dvostranački konsenzus o potrebi za strožim propisima o hrani. Ovi napori odražavaju povećanje svijesti potrošača i potražnje za transparentnošću u vezi s kemikalijama u svakodnevnim prehrambenim proizvodima.

Prema Senatu zakonu 4, tvrtke u Oklahomi trebale bi ukinuti ove kemikalije u narednih nekoliko godina, dok bi proizvodi koji sadrže zabranjene tvari nosili oznaku upozorenja počevši od studenog 2025. godine. Ovaj korak osigurava da potrošači budu svjesni onoga što konzumiraju dok kompanijama daju vrijeme za preformuljenje svojih proizvoda.

Odlazak

Prioritizirajući zdravlje potrošača, Oklahoma postavlja presedan koji slijede druge države. Ne radi se samo o zabrani određenih kemikalija - već o stvaranju prehrambenog sustava koji daje prioritet sigurnosti i transparentnosti. 

14. listopada horoskopski znak

Kako sve više država prihvaća slične mjere, Sjedinjene Države se približavaju budućnosti u kojoj se kvaliteta hrane drži na višem standardu, što koristi javno zdravlje za generacije koje dolaze.