Istraživanje pokazuje da je protein surutke prije obroka dobar za šećer u krvi

Najvjerojatnije, dolazite iz obitelji predjela (i uživate u prediznoj nozi i piću), ili ne (i uštedite prostor za obrok).

Pa, objavljeni pregled 16 kliničkih studija možda će vam preispitati svoje izbore prije obroka na nešto pomalo neočekivano: protein sirutke.

Podaci dosljedno pokazuju da su to imali Sirutni protein prije obroka pomaže u smanjenju glukoze u krvi (aka šećer) Nakon što jedete. 

To su bili ključni nalazi studije

Sve studije uključene u ovu analizu uspoređivale su utjecaj dodatka proteina surutke (u osnovi proteinskog shake) prije obroka u pitku vodu.

Studije su se prilično razlikovale u tome koliko dugo prije nego što su ljudi konzumirali protein i koliko su ljudi proteina jeli. Ali rezultati su bili prilično dosljedni. 

Evo tri ključna nalaza.

Sirutni protein je nakon obroka značajno smanjio vršni šećer u krvi

Kad god se konzumira obrok (ili zalogaj) koji sadrži ugljikohidrate, šećer u krvi raste.

To je biologija. Ali često, ako obrok koji sadrži ugljikohidrate nije uravnotežen s ostalim makronutrijentima (proteinima i masti), Razina šećera u krvi Brzo, a zatim padne. 

Ovaj je pregled pokazao da je protein surutke prije obroka značajno smanjio ovu vršnu koncentraciju glukoze nakon toga.

A oni s dijabetesom tipa 2 također su imali veće smanjenje razine glukoze u krvi 30 minuta do 2 sata nakon obroka - u usporedbi s onima bez dijabetesa. 

16. kolovoza horoskopski znak

Protein sirutke povećao je GLP-1 i inzulin 

GLP-1 (ili peptid-1 sličan glukagonima ) je hormon koji proizvodi obloge crijeva kada se hrana konzumira.

Poznat je kao regulator apetita, a njegova glavna funkcija je pokretanje izlučivanje inzulina - Hormon odgovoran za snižavanje razine šećera u krvi. 

I protein sirutke bio je povezan s oba ova povoljna hormonalna povećanja (inzulin s malo više sigurnosti). 

6. srpnja horoskopski znak

Protein sirutke je usporio brzinu pražnjenja želuca

Protein sirutke može usporiti koliko vremena treba hranu da se pređe iz želuca u crijeva (aka brzina pražnjenja želuca).

Iako ne želite da ovaj pokret bude prebrz ili previše sporo, nešto sporije brzine pražnjenja želuca promiče osjećaj punoće i zadovoljstva nakon obroka. 

Protein se smatra najsjajnijim makronutrijentnim sastojkama, a istraživanja pokazuju da je sirutka u tome posebno učinkovita u usporedbi s kazein 1 ili Ja sam protein 2 dodaci.

Nećete li dobiti na težini?

Koliko proteina sirutke trebate za ove prednosti?

Istraživači nisu bili u mogućnosti precizirati najbolju količinu sirutke koju treba preuzeti prije obroka. Neke studije uključene u ovaj pregled razmatrale su nisku dozu proteina od četiri grama, dok su druge gledale na mnogo veću dozu od 55 grama.

Većina dodataka proteina surutke pruža oko 20-25 grama proteina po obroku. 

Povezano čitanje: Proteinske potrebe za žene: Koliko je dovoljno - i što je previše?

Koji je najbolji trenutak?

Svoju proteinsku sirutku možete piti bilo gdje od 30 minuta prije u vrijeme obroka radi prednosti šećera u krvi. Istraživači nisu primijetili značajne razlike u kontroli šećera u krvi kada je protein konzumiran u tom vremenskom okviru.  

Povezano čitanje: Kada konzumirati proteinski prah: savjeti za vremenski podupiranje poduprte istraživanjima

Odlazak

Bez obzira na to da li pijete na njemu dok kuhate ili uživate u njemu zajedno s obrokom, dodatak proteinima surutke može vam pomoći uravnotežiti razinu šećera u krvi nakon obroka prema istraživanju.