5 podcijenjenih namirnica za poticanje metabolizma, od svjetski poznatog liječnika 

Prema riječima svjetski poznatog liječnika i istraživača William Li, M.D.,  autorica Jedite kako biste pobijedili svoju dijetu , niste rođeni sa sporim ili brzim metabolizmom. Zapravo, vaš metabolizam ostaje stabilan od 20. pa sve do 60. godine 1 , a možete kontrolirati kako radi tijekom tog vremenskog okvira. Što ovo znači? 'Vaš metabolizam i vaša tjelesna masnoća nisu samo vaša sudbina', kaže on u ovoj epizodi mindbodygreen podcast . 

Dakle, kako optimizirati ovaj proces, mogli biste se zapitati? Pa, kaže Li, jedući više prave hrane zapravo može ubrzati vaš metabolizam i pomoći vam u održavanju zdrave težine. U nastavku pronađite nekoliko njegovih podcijenjenih namirnica za hladnjak: 

mrkva 

Prema Liju, vaše tjelesno salo zapravo ima matične stanice (što više znate, zar ne?). 'Ako se prejedamo, naša tijela trebaju brzo napraviti više spremnika goriva, tako da naše masne matične stanice zapravo mogu rasti', objašnjava. 'Pa, pokazalo se da neke namirnice zapravo mogu ukrotiti naše masne matične stanice pa je manja vjerojatnost da će stvarati više masti.' Kao mrkve! 

6767 anđeoski broj

Možda je to razlog zašto se mrkva povezuje s manja pretilost 2 i povećana kardiovaskularna zaštita 3 . 'Oni zapravo smiruju matične stanice koje se nalaze u našem salu koje bi mogle pokušati stvarno narasti', dodaje Li. 

gljive

Postoji dobar razlog zašto su funkcionalne gljive tako izvrsne za vaše zdravlje: one sadrže  beta-glukani 4 , jedinstvena biljna vlakna koja su povezana s boljim zdravljem crijeva, povećanjem imuniteta i poboljšanim kardiometaboličkim zdravstvenim parametrima. 

'Ali i beta-glukan  pospješuje vaš metabolizam 5 ,' kaže Li. '[To] pomaže smanjiti visceralnu mast 6 u vašem trbuhu.' Pa dodajmo metaboličko zdravlje životopisu gljiva. 

I dok svaki vrsta gljive mogu se pohvaliti malo drugačijim antioksidativnim profilom, Li napominje da skoro svi sadrže one korisne beta-glukane: 'Ovo je bioaktivna tvar koja je prirodno prisutna u svim vrstama gljiva, bilo da govorite o bijeloj pupci, shiitake, portobelli, baby bella, sve je tu', kaže on. 

Grah

Jeste li znali da je grah također A+ za vaš metabolizam? Točnije, Li hvali konzervirani morski grah za zdravu tjelesnu masnoću. 'Oni mogu smanjiti visceralnu masnoću, tu štetnu masnoću koja se može razviti čak i kod [mršavih] ljudi unutar vašeg tijela', napominje. 'Jedna šalica [graha] zapravo pet dana u tjednu može smanjiti vaš struk za otprilike jedan inč tijekom mjesec dana.' 

Ali zašto tamnoputi grah ima tu moć jačanja metabolizma? Prema Liju, sve je to zahvaljujući vlakno : 'Grah ima dijetalna vlakna i druge polifenole koji aktiviraju naš metabolizam i oslobađaju naš unutarnji metabolizam', napominje. 'Dakle, vaš se metabolizam ubrzava, dok se višak tjelesne masti smanjuje.' (Vidjeti ovdje za naše omiljene dodatke vlaknima ako želite povećati unos.)

Jabučni ocat 

Li se tek nedavno zaljubio u ACV: 'Prije otprilike 10 godina, imao sam prijatelje koji su mi govorili, 'Ja zapravo uzimam jabučni ocat svaki dan za mršavljenje.' A ja [kažem], 'Zezaš li me?' Sada jedem svoje riječi — ili možda pijem svoje riječi', kaže. 

Ispostavilo se da postoji hrpa podataka koji pokazuju da jabučni ocat djeluje na promicanje zdrave težine. Vidite, octena kiselina u octu stimulira vaše masne stanice i može spriječiti njihovo povećanje, kaže Li. Zapravo, istraživači su otkrili da su ljudi koji su uzimali dvije žlice jabučnog octa dnevno tijekom 12 tjedana imali smanjenje opsega struka i postotka tjelesne masti 7 .

22. ožujka zodijak

'Sigurno sam mislio da neće uspjeti, ali zaboga, zapravo djeluje', kaže Li. Njegovo jedino upozorenje je da svakako umiješate ocat u napitak kako ne biste otopili zubnu caklinu. 

Kava 

Ljubitelji kave, radujte se! „Kava sadrži nešto tzv klorogenska kiselina 8 to također osvjetljava vaš metabolizam kao i vašu zdravstvenu obranu,' kaže Li. 

Možda je to razlog zašto se kava i ekstrakt zrna zelene kave (koji sadrži visoku koncentraciju klorogenske kiseline) povezuju s smanjena težina i a zdrav inzulinski odgovor 9 . Također je klinički pokazano da kofein poboljšava iskorištavanje energije (sagorijevanje kalorija), termogeno sagorijevanje masti (lipoliza) i upravljanje težinom 10 ; zato izvore kofeina možete pronaći u nekim visokokvalitetnim dodaci za poticanje metabolizma .

Za ponijeti

Gore navedene namirnice zasigurno nisu jedine namirnice poznate po ubrzavanju metabolizma, a ima ih još puno savjete o načinu života koje treba slijediti kada je u pitanju optimizacija metaboličkog blagostanja (san, vježbanje i dodaci prehrani svi mogu igrati ulogu, na primjer).

Međutim, ako želite dodati još nekoliko zdravih namirnica na svoj jelovnik, razmislite o Lijevim podcijenjenim favoritima—možda varivo od graha, gljiva i mrkve s malo crne kave i ocat tonik sa strane? 

Nadamo se da ćete uživati ​​u ovoj epizodi koju sponzorira NerdWallet ! I ne zaboravite pretplatite se na naš podcast na iTunesu , Google Podcasti , Spotify , ili Amazon Music !