5 iznenađujućih činjenica o zdravlju crijeva Gastroenterolog želi da znate

Zdravlje crijeva zamršeno je vezano za trilijune bakterija, virusa, protozoa i gljivica koje žive u našim crijevima. Zajedno, ove klice čine mikrobiom crijeva, bogat ekosustav s metaboličkim kapacitetom koji premašuje onu jetre 1 . 

Danas je istraživanje o ulozi mikrobioma crijeva u ljudskom zdravlju - i kako možemo održati ravnotežu korisnih klica - namičući nastaviti. Kao gastroenterolog, evo pet manjih rasprava o zdravlju crijeva koje želim da znaju više ljudi:

Vaša crijeva su središnji igrač imunološkog zdravlja i upale

Danas znamo da je mikrobiom crijeva igra ključnu ulogu u imunološkoj funkciji i upali 2 . Odgovarajuća izloženost pravoj količini i kvaliteti klica pri rođenju i šire dovodi do uravnoteženog imunološkog sustava, onog koji brani tijelo, izbjegavajući pretjerano reakcije bezopasne hrane, klica ili druge stvari koje mogu dovesti do autoimunih bolesti. 

okt 19. horoskopski znak

Neravnoteža u mikrobiomu ili disbiozi vezana je za sve vrste kroničnih bolesti, uključujući bolest srca 3 ,, Rak 4 ,, pretilost 5 ,, dijabetes 6 ,, autoimuni uvjeti 7 , i neurodegenerativne bolesti 8 . Disbiotski mikrobiom često je upalni, s promjenama u raznolikosti mikrobnih vrsta, kemikalijama koje izrađuju i genima koje stimuliraju. Upala može započeti u crijevima i tkati kroz tijelo, pridonoseći bolesti.  

Najmanje 95% Amerikanaca je nedostatak u prirodi najvažniji hranjivi sastojci

Najvažnija hrana za mikrobiom crijeva je vlakna iz raznih Namirnice cijele biljke , uključujući voće, povrće, cjelovite žitarice, mahunarke i orašaste plodove. Mikrobi crijeva probavljaju vlakna i proizvode korisne metabolite poput masnih kiselina kratkog lanca, koje njeguju barijeru crijeva, poboljšavaju imunološku funkciju i pomažu u sprječavanju upale. 

Nažalost, barem 95% Amerikanaca Ne uspijeva ispuniti dnevno preporučene prehrambene dodatke (RDA) vlakana u prehrani (38 grama za muškarce i 25 grama za žene). U međuvremenu, optimiziranje zdravlja crijeva znači nadići RDAS. Što više vlakana jedete, više ste u stanju uzgajati korisne bakterije crijeva koje probavljaju vlaknima i poboljšati ukupnu raznolikost vrsta koje čine mikrobiom crijeva. Različiti mikrobiom crijeva važan je marker zdravlja crijeva. 

Povezano čitanje: 8 prednosti vlakana koje niste znali  

Raznolikost hrane jednako je kritična - ili više - od količine   

Iako u svakodnevnu prehranu moramo uključiti dobru količinu cijele biljne hrane, također moramo imati na umu vrsta biljaka koje konzumiramo. Najvažniji čimbenici u kultiviranju raznolikog mikrobioma crijeva su i količina i raznolikost cijele biljne hrane. Na primjer, Morske alge sadrže važna vlakna za zdravlje crijeva koji nisu prisutni u zemaljskim biljkama. U jednoj studiji odraslih srednjih godina iz 2011. godine, Raznolikost voća i povrća 9 Konzumiranje je bio bolji prediktor niže upale u tijelu od potrošene apsolutne količine. I 2018. godine, istraživanje koje je proveo američki projekt crijeva otkrilo je da ljudi koji Jedite najmanje 30 različitih biljaka svaki tjedan imaju mnogo veću mikrobnu raznolikost od onih koji jedu samo oko 10.

'Ružna' hrana je dobra i za vaše crijevo i za okoliš

Svake godine, oko četvrtine Proizvodi u SAD -u se bacaju Iz kozmetičkih razloga, uključujući čudne oblike i krivulje i manje mrlje, doprinoseći globalnom otpadu hrane i klimatskim promjenama. Ali ove takozvane nesavršene hrane mogu biti još hranjivije i vještice u borbi protiv upale od njihovih atraktivnih kolega. 

Biljke koje se uzgajaju s manje pesticida, na primjer, proizvode veće količine korisnih hranjivih sastojaka dok se bore protiv štetočina i niže količine šećera. Te biljke, iako fizički ožiljke svojim borbama, mogu biti posebno zdravo za naše crijevo .

Svi bismo trebali jesti fermentiranu hranu

Za prosječnu zdravu osobu, uključujući  fermentirana hrana U dnevnoj prehrani - čak i nekoliko žlica svakog dana je odličan početak - korisno je za zdravlje crijeva. Iako fermentirana hrana sadrži niži broj bakterija od dodataka probiotika, oni imaju veću raznolikost vrsta, što nam omogućava konzumiranje kooperativnih obitelji prirodno uzgajanih mikroba i povećavajući šansu da naletimo na koristan mikrob. 

Odlazak

Znamo da je mikrobiom crijeva uključen u mnoštvo bitnih funkcija u našim tijelima: mikrobi crijeva fermentiraju hranu koju ne možemo probaviti, vaditi energiju i proizvoditi vitamine, minerale i druge korisne spojeve. Oni degradiraju otrovne tvari i brane nas od smrtonosnih klica. Uzimajući jednostavne korake svakodnevno, možemo Podržite ove mikrobe To toliko da nas podržava.