Ovako izgleda personalizirana dijeta za metabolizam

Koncept prehrane za moj jedinstveni metabolizam fascinira me godinama. Mogu li doista jednostavno jesti 'pravu' hranu u 'pravo' vrijeme za svoje određeno tijelo - i onda bez napora održavati svoju idealnu težinu i razinu energije?

21. travnja zodijak

Moje zanimanje dodatno je potaknulo pokretanje lifeinflux-ovog tečaja Boost Your Metabolism sa stručnjakom za prehranu i kondiciju JJ Djevica . Ali i dalje sam imao pitanja: isplati li se testirati metabolizam? Kako bi zapravo izgledala dijeta prilagođena MOJEM metabolizmu?

Kao urednik za zdravlje u lifeinfluxu, eksperimentirao sam s puno različitih dijeta i prehrambenih planova - uključujući i petodnevna dijeta koja oponaša post , jesti za svoje zdravlje crijeva i odlazak bez mliječnih proizvoda na liječenje astme. Tako sam pronašao nutricionista i stručnjaka za metabolizam Kevina Libbyja, koji radi PH2 Prehrana se nalazi u mjestu Santa Monica, Kalifornija. Neću imenovati nijedno ime, ali recimo samo da je miljenik vrhunskih sportaša, manekenki i slavnih zbog svoje neobične sposobnosti stvaranja i super jednostavnih i nevjerojatno učinkovitih personaliziranih prehrambenih protokola - bez obzira je li cilj trening za Olimpijske igre, gubitak 5 kilograma, priprema za filmsku ulogu ili preokret dijabetesa tipa 2.

Prije nego što uskočim, mislim da je to vrijedno spomenuti, iako koncept gubitka nekoliko kilograma nije neprivlačan meni to nije bio primarni motiv za ovu priču. Više me zanimalo razumijevanje mog jedinstvenog metabolizma - za koji sam bio uvjeren da je sporiji od prosjeka, jer smatram da moram više raditi od svojih prijatelja da bih održavao svoju težinu - i osjećam se energičnije. Općenito, zadovoljan sam načinom na koji moje tijelo izgleda i osjeća se; Volim teretanu, spavam poput kamena, relativno dobro kontroliram razinu stresa meditacijom i vježbanjem, i - ako tu i tamo ne uzmemo nekoliko koktela i cheeseburger - uvijek prirodno gravitiram zdravoj hrani.

Iskreno, nisam bila sigurna što će promijeniti u vezi s mojom trenutnom prehranom (mislila sam da je to prilično dobro). Pa, ispalo je, PUNO je želio promijeniti.

Tijekom mog prvog savjetovanja o metabolizmu, nekoliko me stvari stvarno iznenadilo.

Prije našeg početnog savjetovanja - koje je trajalo 90 minuta - obavio sam neke uobičajene pretrage krvi kako bih potražio nedostatak hranjivih sastojaka i uzeo test kako bih procijenio svoj metabolizam u mirovanju (aka, koliko kalorija sagorim svaki dan samo živeći i dišući). Iako sam bio uvjeren da je moj metabolizam spor, moj bazalni metabolizam bio je nešto iznad prosjeka, pa je odlučeno da uopće nemam spor metabolizam.

Tijekom početnog savjetovanja šokiralo me nekoliko stvari. Prvo, Libby je odmah privezala moj metabolički tip, a također je posumnjala da je, unatoč mojim naporima da budem smiren, hladan i pribran, stres igrao ulogu u mom zdravlju i kontroli tjelesne težine. Čini se da sam ja 'preosjetljiv' tip, što znači da će ograničenje kalorija za mršavljenje nikada raditi za mene. To je zaista pogodilo dom, jer, doduše, nekoliko sam puta u životu pokušao napraviti plan prehrane 'jedi manje kalorija i odradi tonu kardio' i nisam postigao nula uspjeha. Prema Libby, ovo bi samo pokrenulo moje tijelo da se drži masnoće.

Umjesto toga, ključ mog uspjeha bilo bi 'konzistentno uzorkovanje energijom', što u osnovi znači jedenje istog omjera makronutrijenata za svaki obrok svaki dan i stalno povećavajući unos kalorija (za 10 kalorija za svaku minutu vježbanja) u danima treninga. Sve mi je to bilo novo. Za plan - koji bi trajao tri mjeseca - dao mi je određenu hranu i rekao mi da vježbam najmanje četiri dana u tjednu po 40 minuta. Lako.

Ovako je izgledao moj personalizirani plan metabolizma.

Ako umirete znati što je točno, rekao mi je da jedem, shvaćam. Također sam bio na rubu sjedala i čekao da čujem detalje. Imajte na umu da su svi različiti, ali ovo su bile neke od točnih preporuka koje mi je dao za moj specifični tip tijela, metabolički tip, dob i težinu:

Doručak : 2 jaja (kuhana u ghee-u), 1 šalica vrućih žitarica na bazi riže, 1 šalica bobica

Ručak : 4 unci mljevene puretine ili bijele ribe, povrće (kuhano u gheeu) i 6 unci slatkog krumpira ili quinoe

Snack : 2 žlice maslaca od sjemenki suncokreta i 1 šalica bobica

Večera : 6 unci lososa i povrća bez škroba (kuhano u gheeu)

Desert : 1 unča tamne čokolade (najmanje 70 posto kakaa)

Dani vježbanja: Smoothie za oporavak sa smrznutim bobičastim voćem, 1 žlicom suncokretovog maslaca, 20 grama proteina, špinatom, bademovim mlijekom.

Kad sam vidio što bih jeo, iznenadio sam se koliko je to hrane (gotovo 2000 kalorija). Iznenadio sam se i kad sam vidio tako velik doručak, jer bih ga obično preskočio ili pojeo nešto malo. Libby je rekao da ne želi da postim više od 12 ili 14 sati između večere i doručka, jer to također može pokrenuti reakciju bijeg ili borba, zapaliti razinu energije i uzrokovati da tijelo zadržava masnoću.

Iznenadio me i broj ugljikohidrata u planu. Keto i paleo dijeta trenutno su toliko popularne da je, doduše, čak i moja perspektiva o ugljikohidratima, čak i ona zdrava, iskrivljena. Ali Libby rijetko uklanja ugljikohidrate za ljude s mojim metaboličkim tipom, objašnjavajući mi: 'Treba vam škrob da se veže za kortizol u vašem tijelu, a tijelo se oslanja na enzime iz ugljikohidrata.' Također nikad ne bi nekoga stavio na ketogenu dijetu ako pati od umora nadbubrežne žlijezde ili kroničnog stresa - a posebno od ekstremnog stresa, poput gubitka voljene osobe.

Ako mislite da se plan čini pretjerano jednostavnim, i ja sam. Kad sam Libbyja pitao o ovome, njegov je odgovor bio: 'Morate ga se držati i planirati unaprijed. Jednostavno je, ali nije lako. ' Bio je u pravu. Ostati dosljedan je najteži dio, pogotovo kad putujem. Što je s danima varanja? Rečeno mi je da smijem zabrljati dva puta tjedno i plan bi i dalje trebao raditi - ali ne više od toga. Uzimam i omega-3, vitamin D, dodatak omjeru kalcija i magnezija, cinka u omjeru 1: 1 L-glutamin , i visokokvalitetni multivitamin.

Što zapravo znači 'jesti za svoj metabolizam'.

Neću donositi konačne prosudbe dok ne prođu tri mjeseca, ali zasad je ovaj novi plan išao jako dobro. Najveća korist koju sam do sada dobio je potpuni nedostatak nadutosti. Nikad nisam mislio da mi sirova hrana predstavlja problem, ali kuhanje povrća promijenilo me je u povremenom nadimanju i nelagodi za koju znam da nisam sama. Također sam primijetio osjećaj smirenosti kod 'konzistentnog uzorkovanja energije'. Moje tijelo uvijek zna što će sljedeće jesti i kada. Moje raspoloženje, razina šećera u krvi i energije bili su nevjerojatno stabilni.

Iznenadio sam se kad sam vidio da, iako je ova dijeta prilagođena metabolizmu bila specifična za moj tjelesni tip, to je također bila prehrana koja djeluje na zdravlje crijeva, hormona i mozga. Drugim riječima, kada na tijelo gledamo kao na nevjerojatno složen mehanizam koji je potpuno povezan, ono što je dobro za jedan njegov dio vjerojatno je dobro i za druge dijelove.

Pa biste li trebali isprobati personalizirani plan metabolizma? Dogovor s Libby nije jeftin (samo početni paket može vas koštati više od 1500 USD), a morate prijaviti se za klijenta . Ako vam to nije na kartama, još uvijek mislim da se apsolutno isplati potražiti nutricionista koji radi napredna metabolička ispitivanja i razumije kako prilagoditi plan vašem tipu tijela i metaboličkom profilu.

30. listopada znak

Želite li da vaša strast prema wellnessu promijeni svijet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Registrirajte se danas i pridružite se našem predstojećem radnom vremenu uživo.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: