Ovaj trik od tri sekunde omogućuje vam da znate je li vaše maslinovo ulje stvarno i puno zdravstvenih blagodati

Vjerojatno ste čuli vijest: Više od 69 posto ekstra djevičanskog maslinovog ulja dostupan u supermarketu, zapravo nije ekstra djevičanski. Zapravo, velik dio toga uopće nije maslinovo ulje: mnoge tvrtke koriste sojino ili suncokretovo ulje kao jeftinije alternative maslinovom ulju, tako da mogu ostvariti veću dobit.

Problem? Čak i ako znate da je teško nabaviti pravo maslinovo ulje, može biti teško shvatiti kako zapravo pronaći stvari. Da, možete posjetiti svog lokalca poljoprivredno tržište i razgovarajte s osobom koja zapravo obrađuje drveće (i to uvijek preporučujemo), ali za mnoge od nas ta opcija jednostavno nije dostupna. Također možete poslati svoju omiljenu marku u laboratorij, gdje će testirati njezine spojeve - ali to je skupo i opet prilično nepristupačno.

Srećom, postoji jednostavan trik koji će vam pomoći da shvatite je li vaš omiljeni brend prava stvar ili ne, a sve što trebate su usta i mala čaša. Evo, sommelier od maslinovog ulja (da, to je prava stvar) Katerina Mountanos dijeli svoju točnu metodu:

31. svibnja horoskopski znak

1. 'Nalijte pucanj svog maslinovog ulja u malu, po mogućnosti okruglu čašu. (Najbolje djeluje vinska posuda ili kratka čaša za koktele.)
2. Čašom obuhvati čašu, a drugom pokrije vrh. Pokrivamo vrh da zarobimo miris unutra.
3. Zavrtite čašu u ruci kako biste ulje zagrijali tjelesnom toplinom i kružno ga pomicali.
4. Sada, otkrijte čašu i prinesite nosu dubok dašak maslinovog ulja. Ako svježe miriše po travi, voću ili povrću, vjerojatnije je da je vaše ulje uistinu ekstra djevičansko. Uobičajeni prepoznatljivi mirisi uistinu vrhunskog maslinovog ulja su trava, zelena ili crvena rajčica, banana, rikola, špinat, jabuka, citrusi ili bademi. Ako ne dobivate puno svježeg mirisa, to vjerojatno nije ekstra djevica. Sve što miriše na pljesnivo, užeglo ili bez mirisa nije ekstra djevičansko ulje.
5. Sljedeći je korak zapravo kušati. Okrećite čašu i otpijte gutljaj ulja u usta, ali nemojte još gutati. Sa stisnutim zubima i otvorenim usnama udahnite kako biste unijeli malo zraka u usta i zavrtite ulje oko usta. Zatim ga popijte. Prava ekstra djevica otkrit će puno okusa voća i povrća dok ga vrtite oko usta i imat ćete papreni ili gorak okus u stražnjem dijelu grla kad ga progutate. Normalno je kašljati, a zapravo su vrhunska maslinova ulja često okarakterizirana kao ulje s jednim kašljem, dva kašlja ili tri kašlja. Što više kašlje, to više polifenola i bolje ulje! '

Foto: maslinovo ulje Lucini

Najjednostavnije za poneti? Ako ne kašljete - ili vas barem zagolica u grlu - vjerojatno vaše ulje nije visokokvalitetno (ili čak maslinovo ulje!).

horoskop za 28. srpnja

Najjednostavnije za poneti? Ako nemate kašalj - ili vas barem škaklja u grlu - vjerojatno je vaše ulje bazirano na drugoj vrsti ili se koristi maslinovo ulje niže kvalitete, obično dobiveno iz starijih serija koje su izgubile mnoge svoje zdravstvene dobrobiti (u najboljem slučaju) ili užegle. (u najgorem slučaju). Kad ulje užegne, oksidira. Znate kako se slavi zdravstveni svijet antioksidansi ? Oksidirana hrana suprotna je od toga - što znači, da, vaše maslinovo ulje možda više šteti vašem zdravlju nego da pomaže.

Možete isprobati tehniku ​​s odabranim maslinovim uljem ili kupiti jednu od ovih marki koje smo provjerili:

• Kosterina ekstra djevičansko maslinovo ulje (Katerinina vlastita marka koja ima najsnažniji ukus od svih koje smo isprobali)
• Lucini maslinovo ulje (ovaj je dostupan na Costco!)
• Maslinovo ulje Sciabica (uzgojeno iz kalifornijskih maslina, ovo ima manje ugljičnog otiska iz transporta. To je ujedno i najstarije maslinovo ulje u Americi!)

Iako nije u središtu pozornosti koliko i modernija ulja poput avokada i kokosa, maslinovo ulje još uvijek ima hrpu zdravstvenih blagodati— evo kratkog osvježenja .

A želite li da vaša strast prema wellnessu promijeni svijet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Registrirajte se danas i pridružite se našem predstojećem radnom vremenu.

najbolji precizni horoskop

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: