Ovi keto kolači s limunom sadrže sastojak koji podupire kožu koji volimo
Mafini s limunovim makom klasični su, ali čak i klasici ponekad imaju koristi od ažuriranja. Ovaj recept, od Recepti pogodni za keto: pecite ga keto po Jennifer Marie Garza, čini ih malo boljima za nas. Uz pametnu zamjenu chia sjemenki za mak i dodavanje peptida kolagena, ovi keto muffini spakirajte proteinski punč.
Kolageni peptidi su građevni blokovi kolagena i oblik je kolagena koji naše tijelo može apsorbirati - to je ono što ga čini korisnim kao dodatak. Ali koje su blagodati dodatka kolagenu? Kako starimo, razina našeg kolagena prirodno se smanjuje. Dodavanje dodatka tome se suprotstavlja i pomaže u podršci zdravoj koži, kosi i noktima promicanjem elastičnosti i stanične hidratacije. *
U ovom receptu Garza koristi koricu i sok limuna kako bi osigurao prolazak okusa, a pažljiva upotreba bademovog i kokosovog brašna daje im savršenu teksturu zadržavajući keto.
Oglas
Mafini od sjemenki limuna-chia
Napravi 12 muffina
Sastojci
- 4 unce krem sira, na sobnoj temperaturi
- 4 velika jaja, na sobnoj temperaturi
- 1 žličica ribane korice limuna
- 2 žlice limunovog soka
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 1¼ blanširanog bademovog brašna
- ¾ šalice slastičara Swerve
- 4 žlice maslaca, na sobnoj temperaturi
- 2 žlice cijelih chia sjemenki
- 1 žlica mljevenih chia sjemenki
- 1½ žličice peptida kolagena bez okusa
- ¾ žličice praška za pecivo
- ½ žličica soli
- 2 žlice kokosovog brašna
Metoda
- Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Obložite šalice kalupa za muffine od 12 šalica oblogama za kolače i poprskajte podloge sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
- U srednjoj zdjeli ručnom miješalicom tucite krem sir, jaja, koricu limuna, limunov sok i vaniliju dok se ne sjedini. Dodajte bademovo brašno, zaslađivač, maslac, kokosovo brašno, cijelu chia, mljevenu chia, kolagene peptide, prašak za pecivo i sol i tucite dok se ne sjedini.
- Koristite kuglicu sladoleda kako biste smjesu žlicom podlijevali žlicama za muffine. Pecite 30 do 35 minuta, dok čačkalica umetnuta u središte muffina ne izađe čista.
Prehrambene informacije (po obroku): Kalorije 92, masti 6 g, bjelančevine 2,8 g, ugljikohidrati 7,3 g, vlakna 1 g
Izdvojeno iz Recepti pogodni za keto: pecite ga keto 2020. Jennifer Marie Garza. Fotografija 2020. Ghazalle Badiozamani. Reproducirano uz dopuštenje Houghtona Mifflina Harcourt-a. Sva prava pridržana.
Želite li da vaša strast prema wellnessu promijeni svijet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Registrirajte se danas i pridružite se našem predstojećem radnom vremenu uživo.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
