Ovaj recept za čaj od ruže će vam razbiti živce svakim gutljajem

Koliko god voljeli svečanosti i čari nove godine, mudro je imati spreman opuštajući ritual ili dva za one trenutke kada sve postane malo.

Srećom, imamo biljke na našoj strani. Prožet smirujućim i uzemljujućim biljem, ovaj provjereni večernji čaj od ashwagandha ruže piće je koje možete ispijati kako biste ostali usredotočeni tijekom zime i kasnije.

Recept za večernji čaj od ruže Ashwagandha

Ovaj recept je inspiriran receptom za Chai Honey iz moje knjige, Biljna kuhinja . Ako ga želite podijeliti s prijateljima i obitelji, ovaj je čaj dovoljno ukusan da se posluži i kao desert na okupljanjima. Ja utrostručujem ili učetverostručujem ovaj recept da poslužim mnoštvo, ali lako možete napraviti više za veću grupu.

Sastojci:

Služi 2

• 3 žlice ashwagandhe u prahu
• 1 žlica kardamoma u prahu
• 1 žlica u prahu crvene ili ružičaste latice ruže
• ½ žličice cimeta u prahu
• ½ žličice muškatnog oraščića u prahu
• ¼ žličice mljevenog korijena sladića
• 2 šalice vode ili mlijeka (možete koristiti svu vodu, potpuno mlijeko ili alternativno mlijeko ili ih pomiješati po ukusu)
• 1 žličica meda
• 1 žličica gheeja ili kokosovo ulje

metoda:

1. Pomiješajte bilje i začine u prahu.
2. Stavite mješavinu začina i odabranu tekućinu u lonac.
3. Zakuhajte tekućinu i začine u loncu s poklopcem.
4. Stisnite štednjak i na najslabijoj vatri kuhajte 10 minuta.
5. Procijedite začine iz tekućine.
6. Dodajte med i ghee ili kokosovo ulje i dobro promiješajte.

Zdravstvene prednosti ovog biljnog gutljaja

Ovaj biljni chai bez kofeina dekadentan je i prepun moćnih biljaka koje hrane, griju i smiruju naša tijela pod stresom.

Ashwagandha ima dugogodišnju primjenu u ayurvedskoj medicini kao tonik i adaptogen, koji pomaže povećati otpornost tijela na stres. Iako su potrebna suvremenija istraživanja kako bi se potvrdile te tradicionalne upotrebe, pregled kliničkih i pretkliničkih studija iz 2020. pronašao je dokaze da je ashwagandha učinkovita za moderiranje učinaka 1 stresa i tjeskobe te poboljšava san—zato se adaptogen može pronaći u mnogima mješavine za smanjenje stresa i biljni dodaci .

kardamom, a karminativ 2 s karakterističnim okusom, povećava dotok kisika i krvi u probavni trakt 3 i pomaže tijelu da prikupi više hranjivih tvari iz hrane koju jedemo. Karminativi su posebno potrebni i cijenjeni nakon blagdanskih svečanosti!

Ružine latice imaju umirujući učinak koji nam pomaže da reagiramo, a ne reagiramo. Oni podižu i obnavljaju. Istraživanje hlapljivih ulja ruže pokazalo je da miris cvijeta potiče opuštanje i smanjuje tjeskobu 4 , iako su potrebna dodatna istraživanja kako bi se potvrdili ti početni nalazi.

Slatki korijen je biljka slatkog okusa koja može podržava rad nadbubrežne žlijezde 5 i pokazao je obećanje u pomaganju obnoviti tijelo 6 u vrijeme umora. Kao bonus, sladić blagotvoran svojstva mogu pomoći u smirivanju zimskih bolova u grlu.

Muškatni oraščić također daje umirujući učinak čaju, posebno natopljenom mlijekom—tradicionalni biljni recept za nesanicu. Muškatni oraščić potiče opuštanje tako što djelujući umirujuće na živčani sustav 7 . Za najbolje rezultate kupite muškatni oraščić u obliku cijelog sjemena i naribajte ga svježeg za čaj. Potrebna vam je toliko mala količina da vam neće trebati dugo, a značajno će podići konačni rezultat. 

14. veljače astrološki znak

Za ponijeti

Bilo da tražite primamljivo piće koje ćete podijeliti na zimskom okupljanju ili put do njega zemlju natrag u vaše tijelo i osjetite kad prođu praznici, ovaj recept za čaj unijet će vedrinu sa svakim ukusnim i zadovoljavajućim gutljajem.