Ova klasična hrana za doručak je A+ za zdravo starenje, kaže stručnjak za dugovječnost

Rekli smo to uvijek iznova : Neke od najboljih namirnica za dugovječnost su jednostavne cijele biljke. Nema potrebe pročešljati svaki prolaz supermarketa—samo se držite osnova duž perimetra. dr. Gil Blander,  međunarodno priznati biolog, stručnjak za dugovječnost i osnivač  InsideTracker , slaže se: Njegova omiljena 'superhrana' svih vremena za dugovječnost je ona koju vjerojatno već imate u rotaciji doručka. 

'Rekao bih da su zobene pahuljice jako dobro jelo', navodi on  mindbodygreen podcast . 'Zato što [ima] vrlo veliku količinu vlakana.' U nastavku, on razbija klasični nosh: 

Kako zobena kaša podupire dugovječnost

Znamo da su vlakna dobra za dugovječnost i opće zdravlje (održavaju vas dulje sitima, smanjujući skokovi šećera u krvi , i pomaže u kontroli kolesterola). I dok se čini da većina pompe potaknute vlaknima naginje prema grah i tamno lisnato povrće, zobene pahuljice svakako zaslužuju malo pažnje.

Zapravo, ako započnete dan s 1 šalicom zobi, već ste konzumirali 8 grama 1 ! Još bolje, zob se može pohvaliti beta-glukanom—posebno zdravim dijetalnim vlaknima—koji nisu samo izvrsni za zdravlje srca 2 ali se čak pokazalo da pomaže u podršci imunološko zdravlje, također 2 . 

Osim sadržaja vlakana, zob također sadrži značajne količine vitamina E, fitinske kiseline, fenolnih spojeva i avenantramida koji mogu pomoći smanjiti upalu 3 , prema jednom sustavnom pregledu. Plus, zob (bez obzira jesu li valjani ili čelično rezani ) su cjelovite žitarice , za koje se pokazalo da podržavaju niže razine kolesterola .

Blander i njegov tim na Inside Trackeru prethodno su objavili rad o učincima prehrane na biomarkere u krvi, ističući: 'Postoji presedan u literaturi za konzumaciju i zobene kaše i zelenog čaja i smanjenje razine LDL-a.' 

Sve u svemu, zobene pahuljice su dobar izbor za doručak koji pomaže u održavanju zdravlja srca, kolesterola i imuniteta - a sve je to ključno za zdravo starenje. Možda izmutiti ovako bogato, kolač od sira od borovnica preko noći staklenka zobi , ili ukusan zdjelica zobenih pahuljica od tikvica za promjenu okusa—možda čak i gutljaj malo zeleni čaj , također, za dobru mjeru. 

koji je srodna duša vodenjaka

Za ponijeti

Zobene pahuljice su glavna namirnica za doručak, ali prema Blanderu, s ovim klasikom ne možete pogriješiti. Zbog bogatog sadržaja vlakana i drugih hranjivih tvari koje podupiru dugovječnost, to je vrhunski obrok na koji se redovito možete osloniti.