Trebate malo bjelančevina? Pokušajte napraviti muffine od čokoladnih čipsa bez brašna od 15 minuta
Obično ne natucam vlastiti rog, ali ovo su genijalno! Moja kćer i suprug ih vole. Izvrsni su kao međuobrok za ponijeti i pravi pobjednici na prodaji peciva. Važno je da maslac od kikirikija bude tekući i rastresit kokosovo ulje je otopljen; inače će smjesa postati gusta.
15-minutni muffini od čokoladnog čipsa bez brašna
Pravi 8 kiflica
feb 11 zodijakOglas
Sastojci:
- 240 g (8½ oz./1 šalice) ocijeđenog konzerviranog slanutak (garbanzo grah)
- 60 g (2 oz./⅓ šalice) smeđeg ili kokosovog šećera
- 3 žlice javorovog sirupa
- 3 žlice rastopljenog kokosovog ulja
- 60 g (2 oz / ¼ šalice) tekućeg maslaca od kikirikija
- 60 g (2 oz. / ½ šalice) kakaa
- 1 žličica paste od vanilije
- 160 ml (šalica 5½ fl. Oz./⅔ šalice) zobeno mlijeko ili drugo biljno mlijeko
- ½ žličica sode bikarbone (soda bikarbona)
- 1 žličica praška za pecivo
- 100 g (3½ oz.) Tamne ili mliječne čokolade bez mlijeka, nasjeckana
- 1 banana, narezana
Metoda:
- Zagrijte pećnicu na 180 ° C (350 ° F / plin 4) i obložite posudu za muffine s 8 papirnatih futrola.
- Sve sastojke stavite u blender i blitz dok ne dobijete lijepu glatku smjesu.
- Smjesu zabijte u 8 kutija za muffine. U svaki muffin stavite jedan ili dva komada čokolade zajedno s kriškom ili dvije banane.
- Pecite u pećnici 12 do 15 minuta. Mafini će biti lijepi i kuhani izvana, ali iznutra i dalje gnjecavi. Ostavite ih da se hlade na rešetki, a zatim uživajte.
- Traje 5 i više dana u hladnjaku.
Recept izdvojen uz dopuštenje 7-dnevni veganski izazov Bettina Campolucci-Bordi, u izdanju Hardie Grant Books, siječanj 2020.
A želite li da vaša strast prema wellnessu promijeni svijet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Registrirajte se danas i pridružite se našem predstojećem radnom vremenu uživo.
žaba san značenje
Podijelite Sa Svojim Prijateljima: