Kava me uvijek činila tjeskobnim i nervoznim — dok nisam probao ovu vrstu

Odavno volim ritual ispijanja tople šalice kave. Također prilično uživam u okusu kave, a živeći u Seattleu, tijekom godina sam probao mnogo različitih vrsta.

Nažalost, kava mi ne uzvraća uvijek ljubav. Poput mnogih ljudi, iskusio sam tremu i padove energije uz kavu—posebno kad pijem dvije do tri šalice dnevno. Kofein me može učiniti nervoznim i izazvati tjeskobu. Sve u svemu, osjećam puno uspona i padova dok ga pijem.

Ali tijekom nedavnog putovanja u Italiju primijetio sam nešto čudno: mogao sam popiti nekoliko espressa dnevno bez osjećaja tjeskobe. Kava me tamo učinila da se osjećam ravnomjerno i spremno, bez poslijepodnevne slabosti.

Kad sam se vratio u SAD, bio sam obeshrabren. Jesam li doista trebao uvesti kavu iz Italije samo da ponovno uživam u svakodnevnoj šalici?

značenje 747

Krenuo sam pronaći čistu opciju koja ne bi izazivala nervozu ili tjeskobu

Slušao sam mindbodygreen podcast godinama, i tu sam prvi put čuo kako je uobičajeno da zrna kave sadrže plijesan i mikotoksine . Nisam bio siguran može li pijenje organske kave bez plijesni smanjiti tremu koju sam osjećao, ali sam odlučio pokušati i naručiti vrećicu .

Moj muž pati od refluksa kiseline, pa je i on bio znatiželjan hoće li prijeći na novu kavu, po mogućnosti onu s nižom kiselošću. Probali smo zajedno čistu kavu+ prvi put krajem prošle godine—i oboje smo se osjećali odlično.

čista kava+ dala mi je sličan osjećaj kao kad sam bio u Italiji: bez uspona i padova ili treme; samo održiva energija bistre glave. Moj muž je također primijetio dobrobiti graha niske kiselosti.

ribe mužjak bik ženka

Svidio nam se i okus. Isprobali smo neke druge 'čiste' kave tijekom godina (pa čak i napali kavu od gljiva), i nijedna nije bila tako glatka kao ova. Lijepa stvar je da kada nešto ima jako, jako dobar okus, ne morate maskirati okus dodavanjem tone šećera ili umjetnih stvari.

Obično ujutro samo napravimo napitak s našom francuskom prešom i dodamo mrvicu visokokvalitetnog vrhnja hranjenog travom ili čisto mlijeko od oraha i dobro je krenuti.

Moj suprug puno putuje zbog posla i rekao mi je da primjećuje razliku kada treba popiti svu kavu koju ima u njegovoj hotelskoj sobi.

Otada smo se pretplatili na clean coffee+, jer je napravila veliku razliku u tome kako se osjećamo nakon što popijemo jutarnji Joe. 

Za ponijeti

I moj muž i ja imamo svoje razloge da budemo izbirljivi kada je u pitanju kava. je čista opcija niske kiselosti koja nam oboma odgovara. Kad je pijem, osjećam se kao da imam nešto dobro za sebe—i, za razliku od drugih čistih kava koje sam probao, zapravo je izvrsnog okusa .

23. siječnja zodijak