Jogurt također može biti ukusan: Evo hranjivog recepta koji možete isprobati

Koliko ste puta dodali malo jogurta u zdjelu sa slatkim bobičastim voćem i orašastim granolom – ali jeste li ikada razmišljali o tome da te slađe sastojke zamijenite slanim? Rachael Hartley, R.D., dijeli ovu nadahnutu ideju o slanoj zdjelici jogurta u svojoj novoj kuharici  Nježna prehrana , koji dijeli savjete i recepte za zdravu prehranu bez dijete.

'Uvijek sam voljela pogodnost jogurta i granole kao međuobroka za pakiranje', piše ona. 'Međutim, s obzirom na to da preferiram grickanje slanog, rijetko je to međuobrok za koji sam raspoložen.' I tako je smislila ovaj ukusni spoj. Iako je ova verzija više opcija za grickanje, Hartley kaže: 'Da biste je pretvorili u lagani obrok, možete joj dodati prepolovljene cherry rajčice, narezane Kalamata masline i izmrvljene posni sir i poslužite s pita čipsom.'

Mješavina oporih, slanih, svježih i kremastih okusa čini ovu zdjelicu za jogurt superzasitnim međuobrokom. Ali raznolikost također znači da postoji obilje hranjivih tvari: zdrave masti iz avokada i maslinovog ulja, plus proteini iz jogurta i slanutka (i uvijek možete napraviti pečeni slanutak sami).

Ukusna zdjela za jogurt od avokada i krastavaca

Čini 1 porciju

Sastojci

• ½ do ¾ šalice običnog punomasnog mlijeka ili 2% grčkog jogurta
• ¼ avokada, narezanog na kockice
• ¼ šalice krastavaca narezanih na kockice 
• Ekstra djevičansko maslinovo ulje
• Sok od limuna
• Naribana limunova korica 
• Kupovne grickalice od pečenog slanutka
• Sjeckano bilje, poput metvice, kopra i/ili bosiljka
• Ljuskasta morska sol

metoda

1. Stavite jogurt u zdjelu i stražnjom stranom žlice napravite udubljenje u sredini.
2. Udubinu napunite avokadom i krastavcem. Pokapajte s malo maslinovog ulja, malo limunovog soka i malo limunove korice.
3. Ukrasite sa šakom pečenog slanutka, malo svježeg začinskog bilja i prstohvatom sitne soli.