Ja sam nutricionistički psihijatar: ovo je moj smoothie od 6 sastojaka koji razbija anksioznost

Posljednjih nekoliko godina uzelo je danak našem mentalnom blagostanju, pa uvijek tražim jednostavne načine kako pomoći sebi i svojim pacijentima da pronađu olakšanje s nutritivno bogatu hranu .

Uz ravnotežu ugljikohidrata s niskim glikemijskim indeksom, zdravih masti, vlakana i proteina, ovaj proteinski smoothie od čokolade i višnje odličan je doručak u pokretu koji će vas držati sitima, fokusiranima i smirenima tijekom jutra.

Proteinski smoothie od čokolade i višnje

Sastojci:

• 1 šalica svježih ili smrznutih višanja (bez koštica)
• 1 mjerica proteinski prah po izboru ( BILJEŠKA : Odlučite se za onu napravljenu uglavnom od cjelovitih sastojaka hrane s minimalnim dodacima šećera ili umjetnih sladila)
• 1 žlica organskog nezaslađenog kakaa u prahu
• 1 žlica sirovog maslaca od oraha
• 1,5 šalica špinata ili miješanog povrća
• 1 šalica mlijeka od konoplje
• Kockice leda (po želji)
• 1 žlica chia, lanenih ili konopljinih sjemenki (po želji)
• 1 žličica cimet za pomoć u ravnoteži šećera u krvi (po izboru)

metoda:

1. Volim večer prije staviti sve sastojke (osim mlijeka) u svoju staklenu bocu blendera i ostaviti ih u hladnjaku.
2. Onda ujutro dok kuham moja kava , dodam mlijeko od konoplje i izmiksam.

Savjet za putovanje:

Ova skraćenica sastojka 'CALM' može vam pomoći da napravite ovaj smoothie po svom ukusu s drugim sastojcima koji su vam pri ruci:

• C herries, kakao, proteinski prah
• A dd sirovi maslac od orašastih plodova, chia sjemenke, orasi
• L napunite se zelenilom
• M ilk izbora

Evo što svaki sastojak ovog smoothieja čini tako učinkovitim za mentalno zdravlje i upravljanje stresom:

• Trešnje: Trešnje sadrže značajne količine bioaktivnih tvari poput karotenoida, vitamina C i kalija. Također su dobar izvor triptofana i serotonina koji nam pomažu da se smirimo. Jedna je studija izvijestila o smanjenju urina kortizol i anksioznost, 1 kao i poboljšanje raspoloženja, nakon konzumacije koncentrata višnje.
• flavanoli kakaa: Kakao sadrži snažni antioksidansi 2 koji pobjeđuju oksidativni stres u mozgu—i odbijaju stres u tom procesu. Također se pokazalo da je kakao bogat magnezijem povećati protok krvi u mozgu 3 i poboljšati kognitivnu funkciju. Kakao je također zdrav za crijeva prebiotička svojstva . Randomizirana, dvostruko slijepa, unakrsna studija na ljudima pokazala je da pijenje a napitak od kakaa 4 za četiri tjedna povećao broj zdravih protuupalnih Lactobacillus i Bifidobakterija vrsta i smanjio broj upalnih Clostridium vrsta. Ova promjena u bakterijama korelirala je sa smanjenjem upale za 30%. Upala i neuroinflamacija 5 smatraju se temeljnim pokretačima simptoma anksioznosti.
• Lisnato povrće: Špinat i drugo lisnato povrće izvrsni su izvori vitamina B9 (folata), koji podupire funkciju neurotransmitera 6 . Nedostatak folata 7 povezuje se s depresijom dok jedenje više lisnatog povrća može pomoći poboljšati vaše raspoloženje 8 .
• Konopljino mlijeko: Konopljino mlijeko je bogato protein , vlakna i zdrave masti. The sjemenke konoplje napravljen je od izvora su alfa-linolenske kiseline (ALA), esencijalne omega-3 masne kiseline. Istraživanja pokazuju da ALA ima neuroprotektivna svojstva i potiče zdrav razvoj mozga 9 .
• Maslac od oraha : Na kraju, sirovi, nezaslađeni maslac od orašastih plodova izvrstan je izvor magnezija i cinka. Magnezij je ključan za pravilno funkcioniranje mozga , budući da je izravno uključen u sintezu dopamina (važnog neurotransmitera). S druge strane, pokazalo se da cink pomoći u smanjenju upale u mozgu . Studije su pokazale 10 da odgovarajuća konzumacija magnezija i cinka može spriječiti i smanjiti simptome tjeskobe, depresije, poremećaja pažnje i hiperaktivnosti (ADHD), umora, pa čak i bipolarnog poremećaja.

Za ponijeti.

Mućenje ove čokoladne višnje smoothie je ukusan i zadovoljavajući način da pojedem obrok u pokretu bilo da putujem na posao ili se pripremam za dugi WFH dan. Osim toga, prepun je sastojaka koji podržavaju zdravlje mozga i ostavljaju me smirenim.