Isprobao sam New Always Pan Pro i brzo je zamijenio moje omiljeno posuđe

Nije tajna da postoji plastika koja vreba u većini konvencionalnog posuđa 1 . Premaz na mnogim neprianjajućim tavama sadrži PFAS 2 (aka zauvijek kemikalije), koje su povezane s  hormonski poremećaj, reproduktivni problemi 3 , i  određene vrste raka 4 .

Zato radim opsežnu provjeru prije nego što svojoj kolekciji dodam novu tavu. Dakle, ranije ove godine, kad sam čuo kultni favorit Naše mjesto je lansirao a nova neljepljiva tava bez premaza , odmah sam se dao u istraživanje.

The Uvijek Pan Pro je konstruiran umjesto obložene, što znači da nema teflona, ​​PFAS-a ili kemikalija koje oblažu površinu. Umjesto toga, koristi uzorak inspiriran istraživanjem kako bi površina bila prirodno neljepljiva (više o tome u nekoliko). I, da izbjegnem zakopavanje leda, to je najbolja tava koju sam ikad koristila.

Bonus: Always Pan Pro trenutačno je snižen za 60 USD—i nepogrešiv je blagdanski dar za svakoga na vašem popisu.

Uvijek Pan Pro

Što je sjajno kod Always Pan Pro

Dizajn

7. veljače horoskop

Nadahnuto 'efekat lotosa',  5 utisnut je jedinstveni uzorak tava kako bi površina titana bila prirodno hidrofobna.

Razvedeni dizajn potiče vašu hranu da se prirodno oslobodi s površine kada je spreman za okretanje ili premještanje (bez premaza).

Skeptičan? I ja sam bio. Ali djeluje. Skuhao sam mnogo omleta sa svojim Uvijek Pan Pro u posljednja tri tjedna, i okrenuli su se bez problema. 

Materijali

Stručnjaci imaju puno toga za reći o netoksičnom posuđu —i dok svaki materijal ima prednosti i mane, postoji nekoliko onih koje preporučuju iznad ostalih. Jedan od njih je nehrđajući čelik .

Ova tava ima vanjštinu od nehrđajućeg čelika, kućište od aluminija i unutrašnjost od titana (za koju marka kaže da je 300% tvrđi od nehrđajućeg čelika ). Kao što je ranije navedeno, to je bez premaza i bez PFAS.

Konstrukcija

Svi ovi materijali čine jedan nevjerojatno čvrsta tava . Sa 3,4 funte, nije ni približno težak kao posuđe od lijevanog željeza, ali jest malo teži od standardne keramičke tave .

Odmah po otvaranju paketa, to sam mogao reći potpuno obložen troslojni tava će biti sa mnom dugo vremena. Ne samo da je izdržljiva i dobro napravljen , ali marka nudi a doživotno jamstvo.

Brzo se zagrijava i ravnomjerno kuha

Tava kompatibilan je sa svim pločama za kuhanje (uključujući indukcijske štednjake), a aluminijska se površina zagrijava vrlo brzo - veliki bonus otkako sam prezirati čekajući da moja tava bude vruća i spremna. Osim toga, ravnomjerno se zagrijava.

bik muškarac strijelac žena

Bonus: Tava je sigurna na toplinu do 1000 stupnjeva Fahrenheita—savršena za pečenje fritaje!

Dublje je od norme

S dubinom od 2,6 inča, ova tava je dublji od ostalih u mojoj zbirci. Ima dovoljno mjesta za prženje hrane ili pripremu curryja, ali još uvijek mogu lako ispeći pileća prsa ili okrenuti omlet.

20. dec horoskopski znak

Poklopac i žlica su dodatna prednost

Svaki Uvijek Pan Pro dolazi s kupolastim poklopcem za ispuštanje pare i lopaticom od bukovog drveta. Poklopac je koristan prilikom kuhanja i kuhanja na pari, a lopatica se ugnijezdi na dršku posude od nehrđajućeg čelika.

Oh, i tako je šik

Konstrukcija, materijali i funkcija moji su glavni kriteriji pri odabiru posuđa—ali dajem glavne bonus bodove netoksičnim tavama koje također izgledaju sjajno u mojoj kuhinji. Toliko volim sjajni dizajn od nehrđajućeg čelika koji čuvam tava na zaslonu kada nije u upotrebi.

Nekoliko kratkih upozorenja

Mogao bih biti poetičan o svojoj ljubavi prema ova tava cijeli dan, ali ima nekoliko sitnica koje bih bio nemaran da ne spomenem:

• Ručka postaje vruća! Robna marka kaže da su duga ručka i gumb dizajnirani da ostanu hladni, ali mogu potvrditi da se te površine jako zagrijavaju. Apsolutno biste trebali koristite rukavicu za pećnicu .
• Trebat će vam dubinsko čišćenje. Sviđa mi se što se tava može prati u perilici posuđa, ali primijetila sam da je moja počela malo hrđati nakon što sam je nekoliko puta stavila u perilicu posuđa. Samo bih preporučio perući ga ručno i periodično dubinsko čišćenje vrućom vodom i sodom bikarbonom.

Uvijek Pan Pro

Za ponijeti

Pržite, pržite, kuhajte na pari, pecite, pirjajte; nema puno ova šik tava ne mogu učiniti, i sve bez toksina.

Od dodavanja Uvijek planirajte Pro u mojoj kuhinji, ostatak mog posuđa skupljao je prašinu. Iako bi se 195 dolara moglo činiti puno za jednu tavu, smatram da je to vrijedna investicija za ovo zdravije, netoksično, svestrano posuđe za kuhanje—a s trenutnim blagdanskim sniženjem to je potpuno besmisleno.