Imate slatki krumpir? Evo pet genijalnih načina da to pretvorite u večeru
Trenutno viđamo sve kako peku kolačiće i slatke poslastice, ali po mom mišljenju, sada nije vrijeme da se nalazimo u krugu banana kruha. Trebali bismo tražiti hranu koja podupire imunitet, njeguje naše tijelo i ne diže šećer u krvi. Ako žudite za škrobnom hranom, pogledajte slatki krumpir . To je ugljikohidrat, da, ali prirodno je napunjen vitaminima A, B i C; bakar; kalij; i vlakana.
feb 2 znak
Volim mijenjati svoje sorte slatkog krumpira, jer svaka ima malo različit ukus i profil hranjivih sastojaka. Ljubičasti krumpir je više antioksidansa i vitamina C , dok slatki krumpir jest visoko u beta-karotenu .
Evo pet jednostavnih i neočekivanih načina pomoću kojih batat zaokružujete bilo koji obrok:
Ljubičasti slatki krumpir pečen
Narežite ljubičasti batat na pola po dužini i pecite ga na 350ºF 40 minuta. Kad izađe, prelijte ga maslacem od orašastih plodova za zdravu masnoću, sos od jabuka i nara, kako biste dodali dodatna vlakna i slatku hrskavost.
Oglas
Čips od slatkog krumpira
Batat narežite na vodoravne 'diskove' debljine oko pola centimetra. Premažite maslinovim uljem, dodajte majčinu dušicu i ružmarin, te lagano pospite solju. Pecite oko 40 minuta (ili dok ne postignete željenu hrskavost). Poslužite ih s domaćim umakom od kiselog vrhnja i luka od grčkog jogurta hranjenog travom, pirjanog luka i špinata, s prstohvatom morske soli i luka u prahu.
Jabučni cimet krumpir 'Satsumaimo'
Ovaj krumpir ima crvenkastu ljusku s bijelom unutrašnjošću koja je prirodno super slatka. Narežite ih na kockice, premažite kokosovim uljem i pospite cimet . Pecite ih na 400 ° F oko 40 minuta. Dovoljno su zdravi da mogu večerati u kombinaciji s jednostavnom bijelom ribom ili ukusnom piletinom - i zadovoljit će sve vaše slatke želje.
Utovaren pečeni slatki krumpir
Batat pecite na 400 ° F 40 minuta. Dok se krumpir peče, kockice narežite na pola luka i pirjajte na tavi sa EVOO , dok luk malo ne karamelizira. Dodajte četvrtinu šalice crnog graha i sve zajedno promiješajte. Kad je batat pečen, prerežite ga po dužini na pola i 'napunite' smjesom crnog graha i luka. Završite s hrpom grčkog jogurta hranjenog travom i pospite paprikom i morskom soli.
Pire ljubičasti slatki krumpir
Ovaj recept zahtijeva tri sastojka: ljubičasti krumpir, ghee i grčki jogurt hranjen travom. Probušite rupu i pecite krumpir na 400 ° F oko sat vremena. Kad se ohladi, narežite je i sastružite sadržaj u posudu (radite to dok je krumpir još vruć!). Dodajte 1 žlicu ghee-a i zgnječite zajedno. Prelijte s 2 žlice grčkog jogurta hranjenog travom i uživajte u bilo kojem mesu ili piletini i zelenilu uzgajanom na travi.
anđeo broj 42
Želite li da vaša strast prema wellnessu promijeni svijet? Postanite trener funkcionalne prehrane! Registrirajte se danas i pridružite se našem predstojećem radnom vremenu.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
