Genijalan (i jednostavan) trik za skladištenje koji će vaše povrće održati svježim

Shvativši svoje dragocjeno proizvodi su se pokvarili prije nego što ste ga imali priliku upotrijebiti više je frustrirajuće. Srećom, ako imate nekoliko staklenki (ili bilo koju veliku staklenu posudu, što se toga tiče) i malo vode, možete doslovno  ublažiti kvarenje  s ovim super-jednostavnim hackom. Evo pet povrća koje će uz pomoć malo H ostati svježe znatno dulje u vašem hladnjaku ₂ 0:

Celer

Bilo da izrađujete sok od celera ili ga umačite u humus, celer je izvrstan lagani međuobrok koji imate pri ruci. Nažalost, može vrlo brzo oslabjeti. Da se to ne bi dogodilo, odrežite donji dio peteljki i stavite odrezane krajeve u čašu s nekoliko centimetara vode. Nakon toga, sve što morate učiniti je mijenjati vodu svakih nekoliko dana.

anđeo broj 710

Šparoga

Šparoge se također mogu relativno brzo okrenuti. Ali ako odsječete drvenaste vrhove, izlažući unutarnju stabljiku, šparoge mogu upiti vodu i tako duže ostati svježe. Zarezane krajeve stavite u čašu s malo vode, i opet, samo povremeno mijenjajte vodu.

Mladi luk i poriluk

Volite svježe mladi luk i poriluk ali mrzim kako se brzo okreću? I oni će trajati puno dulje ako ih čuvate u vodi umjesto da ih same ostavite u hladnjaku. Uklonite sve gumice koje drže hrpu zajedno i stavite ih u čašu s otprilike centimetar vode. Možete ih i labavo pokriti vrećicom za proizvode za višekratnu upotrebu (pogledajte naše omiljene ovdje ) za dodatnu zaštitu. Kao i uvijek, mijenjajte vodu svakih nekoliko dana.

mrkva

S mrkvom, bilo da je cijela ili mala, možete je potpuno potopiti u vodu kako bi ostala svježa neko vrijeme. S vrhova cijele mrkve prvo odrežite zelenilo (usisava vlagu), ali ga nemojte guliti. Stavite ih u posudu koja je dovoljno velika da ih potpuno prekrije — bilo da ih stavite u staklenu posudu za pohranu hrane ili uspravno u velikoj staklenci ili vrču. Mrkva će posebno izdržati puno duže u posudi s poklopcem, iako to nije nužno. Povremeno mijenjajte vodu.

474 anđeoski broj

krumpir

I na kraju, ovo je za sve strastvene kuhare koji vole pojednostaviti svoj proces kuhanja. Ako znate da ćete sutra jesti krumpir i želite biti ispred igre, oguljene krumpire možete čuvati u vodi do 24 sata (a da ne porumene).

Odvojite malo vremena da ih dan prije ogulite i narežete, stavite pripremljene krumpire u posudu s poklopcem i potpuno ih potopite u vodu. Kada ste spremni za korištenje sljedeći dan, ocijedite ih, brzo ih isperite i pripremite po želji.

Kuhinjski otpad je šteta—ali s ovim korisnim trikom možete je svesti na minimum! Ne samo da je funkcionalan, već postoji i nešto estetski ugodno u vezi s vašim celerom i šparogama izloženim u hladnjaku. Osim toga, daje vam nešto za napraviti sa svim onim praznim staklenkama koje su pretrpane vašim ormarićima.