Dijeta visokog proteina može povećati rizik od srčanih bolesti, proučavanje nalaza

Jesti meso ili ne jesti meso? To se zaista čini pitanje ovih dana. S nekim se hvale važnosti proteina, dok drugi inzistiraju na tome da je moć u proizvodu, u što bi itko trebao vjerovati?

Prema istraživanju sa Sveučilišta Penn State, može biti više dokaza koji bi podržali vezu između prehrane s visokim proteinom, srčanih bolesti i nakon toga smrti.

Biljna prehrana, s druge strane, može imati suprotan učinak, a istraživači su pronašli dijetu niže u sumpornim aminokiselinama (pronađene u hrani bogate proteinima) su Povezano s nižim rizikom za srčane bolesti . A s prosječnom američkom jedenjem više od dva puta procijenjenog prosječnog zahtjeva sumpornih aminokiselina, možda je vrijeme da se ozbiljno počnete shvaćati smanjenje mesa.

Pronalaženje veze

John Richie, dr. Sc. , profesor javnih zdravstvenih znanosti, zajedno s timom istraživača, proveo je svoju studiju o prehrani preko 11 000 ljudi koji su sudjelovali u nacionalnoj studiji. Otkrili su one koji su jeli hranu s manje sumpornih aminokiselina, također su imali manji rizik od kardiometaboličkih bolesti.

Tim se temelji na toj bolesti rizikuju na razinama stvari poput glukoze, inzulina i kolesterola u krvi ljudi nakon brzine od 10 do 16 sati. Richie objašnjava: 'Ovi biomarkeri ukazuju na rizik pojedinca za bolest. Na mnoge od tih razina mogu utjecati dugoročne prehrambene navike osobe.'

jarac muškarac rak žena

I među vezama s bolestima koje su primijetili, tim je također otkrio da su sudionici jeli gotovo dva i pol puta više sumpornih aminokiselina od procijenjenog zahtjeva.

Prvo takva studija

Ograničavanje sumpornih aminokiselina je bilo Poznato po promicanju dugovječnosti kod životinja , ali Richie kaže da ova studija 'pruža prve epidemiološke dokaze da prekomjerni unos prehrambenih aminokiselina može biti povezan s ishodima kroničnih bolesti kod ljudi.'

Koautor studije i izvanredni profesor Xiang Gao, dr. Sc. zdravih pojedinaca. '

Prema njihovim nalazima, pronađen je visoki unos aminokiselina sumpora sa svakom vrstom hrane, osim voća, povrća i žitarica. Da ne kažem da je to sve što vam je potrebno za preživljavanje, ali to sugerira da je važno uravnotežiti količine i vrste hrane koje jedete, stavljajući više Naglasak na voću i povrću i žitarice.

'Ljudi koji jedu puno biljnih proizvoda poput voća i povrća, konzumirat će niže količine sumpornih aminokiselina', kaže Zhen Dong, diplomski student i vodeći autor studije. 'Ovi rezultati podržavaju neke od korisnih zdravstvenih učinaka primijećenih kod onih koji jedu vegansku ili drugu biljnu prehranu.'

Sve je u ravnoteži

Sljedeće je za istraživački tim longitudinalna studija o sumpornim aminokiselinama i njihovi učinci na zdravlje tijekom vremena.

I dok nastavljamo saznati više o optimizaciji prehrane, ovi nalazi nam mogu pomoći da donosimo pametnije izbora hrane za dugovječnost i zdravlje srca. Uostalom, znamo neke od Najviše najzdravije dijete Uključiti Mediteranska prehrana , Dijeta s crticom i fleksitarna prehrana koja svi savjetuju ograničavanje unosa mesa.

horoskop novac sreća

Opet, nije da ne želimo bilo koji protein. Samo želimo biti sigurni da jedemo dovoljno voća, povrća i žitarica. Za neke dodatne pokazatelje, evo nekoliko dobrih informacija o Koliko proteina trebate dobiti , plus 14 Čisti izvori .