Dehidrira li vas čaj? U usporedbi s vodom i kavom

Čaj je popularan napitak diljem svijeta, omiljen zbog svog umirujućeg okusa i brojnih impresivnih zdravstvenih dobrobiti koje nudi. Međutim, zbog sadržaja kofeina, mnogi se mogu zapitati pomaže li čaj ili otežava hidrataciju.

djevica muškarac leo žena

Dakle, dehidrira li vas čaj? Obratili smo se nekolicini stručnjaka kako bismo saznali kako čaj utječe na hidrataciju i treba li se računati u vaš dnevni unos tekućine ili ne.

Kako čaj utječe na hidrataciju

'Čaj je jednako hidratantan kao voda iz slavine', objašnjava Carrie Ruxton, dr.sc. , dijetetičar za Savjetodavno vijeće za čaj i istraživač koji je proučavao učinke čaja na hidrataciju.

Zapravo, studija iz 2011. koju je proveo Ruxton usporedila je hidratizirajuće djelovanje crnog čaja i obične vode 1 direktno. U studiji sudionici su tijekom dana dobili šest šalica crnog čaja. Mjeren je njihov status hidratacije, a zatim je eksperiment ponovljen s istom količinom vode iz slavine. 'Rezultati nisu pokazali nikakve razlike u statusu hidratacije', kaže Ruxton za mindbodygreen.

Ovo oponaša nalaze Indeks hidratacije pića 2 , koji mjeri koliko određena pića uzrokuju zadržavanje ili gubitak tekućine u tijelu tijekom četiri sata u usporedbi s vodom. Čaj dolazi odmah oko vode, u usporedbi sa stvarima poput kave, koja je malo (ali samo malo) manje hidratantna zahvaljujući djelomično veći sadržaj kofeina . Kofein ima diuretski učinak, što znači da može uzrokovati gubitak više tekućine urinom nego što je zadržavate.

Prema Dana Cohen, M.D. , praktičar integrativne medicine i koautor Umirite: Pobijedite umor, smanjite težinu i izliječite svoje tijelo pomoću nove znanosti o optimalnoj hidrataciji , čaj se može računati na dnevni unos tekućine .

Kao opće pravilo, Akademija nutricionizma i dijetetike 3 preporučuje da ciljate na najmanje devet šalica tekućine dnevno za žene i 13 šalica dnevno za muškarce. Međutim, također napominju da potrebe za tekućinom mogu varirati ovisno o dugom popisu čimbenika, uključujući vašu dob, spol, razinu aktivnosti i zdravstveno stanje.

Profesionalni savjet: Umjesto da se pridržavate određene količine, Cohen preporučuje da pijete dovoljno tekućine tako da svaka dva do tri sata napravite pauzu u kupaonici kako biste bili sigurni da ste dobro hidrirani.

Sažetak

Vrste čajeva

Osim što se razlikuju po okusu i izgledu, određene vrste čaja razlikuju se i po sadržaju kofeina i učincima na hidrataciju. Evo kako se slažu neke od najpopularnijih vrsta čaja:

• Crni čaj: Svaka šalica crnog čaja daje oko 47 miligrama 4 kofeina, što je otprilike polovica količine koja se nalazi u kavi. '[Ovo] je prenisko da bi imalo utjecaja na hidrataciju, ali dovoljno da potakne blagu budnost', kaže Ruxton.
• Zeleni čaj: U usporedbi s crnim čajem, zeleni čaj je čak niži u kofeinu, sa samo 29 miligrama 5 u svakoj šalici, što ga čini izvrsnim izborom za održavanje hidratacije.
• Biljni čaj: Biljni čajevi poput paprene metvice, kamilice i rooibosa obično ne sadrže kofein i mogu vam pomoći da ostanete hidrirani. Prema jednoj studiji na dehidriranim hrvačima, rooibos je bio jednako učinkovit kod poticanje rehidracije 6 kao obična voda.

Dakle, hoće li vas ispijanje čaja dehidrirati?

Ideja da čaj može uzrokovati dehidraciju proizlazi iz njegovog sadržaja kofeina, jer studije pokazuju da ispijanje velikih količina kofeina - oko 250 do 300 miligrama, ili između pet i osam šalica čaja - može djelovati kao prirodni diuretik 7 i poremetiti ravnotežu tekućine.

Međutim, Ruxton ističe da se te studije temelje na konzumaciji tableta s visokim dozama kofeina, a ne na napitcima s kofeinom. Zapravo, studije o učincima napitaka koji sadrže kofein poput kave zapravo su otkrile da ona nudi prilično slične hidratantna svojstva 8 kao voda kad se uživa u umjerenim količinama.

Prema Cohenu, ako pijete manje od osam šalica čaja dnevno, malo je vjerojatno da će uzrokovati dehidraciju. Ruxton se slaže, objašnjavajući da 'čaj nikada neće uzrokovati dehidraciju jer se skromni sadržaj kofeina od 40 do 50 miligrama po porciji uvijek kombinira sa 100 do 250 mililitara vode.'

Dakle, ako čaj zapravo hidratizira, zašto se neki ljudi osjećaju suho nakon što ga popiju? Zanimljivo, to bi zapravo moglo biti zbog njegovog sadržaja tanini , koji su spojevi pronađeni u čaju koji imaju adstrigentna svojstva 9 , čineći vam usta suhima nakon što popijete.

Sažetak

Nuspojave previše čaja

Dok vam čaj može pomoći da ostanete hidrirani, pretjerano konzumiranje može učiniti više štete nego koristi kada je riječ o vašem zdravlju, što je djelomično zbog sadržaja kofeina.

'The Europska agencija za sigurnost hrane preporučuje da naš dnevni unos kofeina bude ispod 500 miligrama dnevno, što je jednako otprilike 10 šalica čaja', kaže Ruxton. Prekoračenje ove količine može uzrokovati niz nuspojave , uključujući tjeskobu, vrtoglavicu, glavobolje i nesanicu.

Zbog sadržaja kofeina, također je najbolje držati se pijenja čaja s kofeinom ranije tijekom dana kako biste izbjegli ometanje svoj raspored spavanja . Ispijanje šalice neposredno prije spavanja također može povećati rizik od buđenja usred noći radi odmora u kupaonici.

Osim toga, čaj također može uzrokovati mučnina 10 za neke ljude, posebno kada se piju na prazan želudac. Iz tog razloga možda bi bilo najbolje uživati ​​u šalici čaja uz lagani zalogaj ili obrok, umjesto da ga pijete samog.

Sažetak

Pitanja

Za ponijeti

Dakle, dehidrira li vas čaj? Prema riječima stručnjaka, zapravo može biti jednako hidratantan kao i voda, sve dok ne pretjerate. Zapravo, Cohen ističe da varijante bez kofeina poput biljnog čaja mogu biti aromatičan način da zadovoljite svoje dnevne potrebe za tekućinom, pogotovo ako ne volite okus obične vode.

Osim što pomaže povećati hidrataciju, mnoge vrste čajeva (kao što je zeleni čaj ) može čak ponuditi dodatne zdravstvene prednosti, pomažući u smanjiti razinu stresa ili pružiti zip dodatne energije. Stoga smatrajte ovo svojim znakom za piće!