7 adaptogenih gljiva + njihove prednosti, objasnio liječnik funkcionalne medicine
Gljive nisu samo za premazivanje šumskog dna ili one koji traže psihodelično iskustvo . Kroz povijest su se gljive uzgajale i zbog ljekovitih koristi. Iako su potrebna veća klinička ispitivanja, kontinuirano istraživanje sugerira da određene gljive mogu pružiti dodatni tretman za niz stanja - ponajviše stresa i upala.
To ne znači da biste trebali jesti bilo kakvu staru gljivu koju nađete sljedeći put kad osjetite tjeskobu ili njuškate. Neke su sorte bioakumulatori, što znači da apsorbiraju i pohranjuju kemikalije koje ih okružuju, tako da morate biti vrlo oprezni s pronalaženjem pravog 'skladišta'. Uz to, evo nekoliko vrsta gljiva koje pokazuju neka obećanja za svoje smirivanje, adaptogena svojstva .
1. Čaga
Chaga se koristi u tradicionalnoj medicini u istočnoj Europi kod raznih zdravstvenih problema poput bolesti želuca. U novije vrijeme pojavila su se istraživanja (premda na životinjskim subjektima) koja su to utvrdila chaga može pomoći u smanjenju proupalnih spojeva poput dušikovog oksida i ciklooksigenaze.
jarac muškarac škorpion žena
U drugoj studiji izložen je ekstrakt čage na bazi vode antivirusno djelovanje protiv uobičajenih infekcija kao što je gripa. Chaga je također prepuna korisnih sastojaka antioksidansi .
Oglas
2. Shitake
Šitake gljive obično se koriste u kuhanju, a na našu sreću mogu potencijalno pomoći u zaštiti tijela od srčana bolest i niži kolesterol , prema ispitivanjima na životinjama iz Japana.
3. Himematsutake
U jednom je pregledu literature utvrđeno da je Himematsutake ili Royal Sun Agaricus promiču zdrav imunološki odgovor , iako je potrebno više istraživanja kako bi se ispitalo kako točno djeluju u tijelu. Znamo da je ova vrsta gljiva bogata β-glukanima, zdravim dijetalnim vlaknima.
4. Lions Mane
Gljive lavlje grive sve se više proučavaju zbog svog potencijala neuroprotektivne koristi . Čimbenici rasta živca (NGF) koji se nalaze u ovoj gljivi mogu imati sposobnost regeneracije i zaštite moždanog tkiva.
Do sada je objavljeno desetak studija o neuroregenerativnim svojstvima lavlje grive. Jedan mala studija davao je ljudskim pacijentima četiri tablete od 250 mg koje sadrže 96 posto praha od gljive lavlje grive tri puta dnevno tijekom 16 tjedana. Oni koji su uzeli prah od lavlje grive pokazali su značajno povećane rezultate na skali kognitivnih funkcija u usporedbi s placebo skupinom. Još jedno malo istraživanje pokazalo je da gljiva ima potencijal smanjiti simptome depresije i anksioznosti U nekim slučajevima.
5. Kordiceps
Jedna studija o životinjama iz Kine otkrila je da Ekstrakt kordicepsa uspio je povećati moćne antioksidante bogate su β-glukansuperoksid dismutazom i glutation peroksidazom. Ova gljiva je također smanjila proupalnu aktivnost monoaminooksidaze i lipidne peroksidacije, zbog čega starimo.
24. studenog zodijak
Još dvostruko slijepo s placebom kontrolirano ispitivanje na ljudima otkrili su da je kordiceps djelovao poput adaptogena ili uravnotežitelja hormona, pomažući ljudima koji se bore s umorom da povećaju razinu energije i izdržljivosti.
6. Reishi
Preliminarne studije na stanicama pokazale su da polisaharidi i triterpeni u reishi ekstrakti mogu pomoći u smanjenju skladištenja viška masti i promicanju ravnoteže šećera u krvi zbog njihove sposobnosti da reguliraju dolje alfa-glukozidaza , enzim odgovoran za razgradnju škroba na šećere.
Kako sigurno koristiti adaptogene gljive.
Uvijek trebate razgovarati sa svojim liječnikom prije nego što u svoju novu rutinu uvedete novi dodatak. Ako imate zeleno svjetlo za početak eksperimentiranja s adaptogenim gljivama, evo nekoliko savjeta o tome kako ih sigurno uključiti u svoju dobrobit.
1. Odaberite željeni format.
Ove superhrambene gljive obično imaju nekoliko oblika:
- suhi praškasti oblik
- kapsule
- ekstrakti
- cjeloviti oblik hrane
Idite na obrazac koji najbolje odgovara vama i vašoj svakodnevnoj rutini. Naravno, opet, razgovarajte sa svojim liječnikom o vašem interesu za dopunom bilo čega.
2. Idite na organsko.
Na bilo koji način unosite ljekovite gljive u svoj život, pobrinite se da su organske i ubrane iz pouzdanog izvora.
3. Razmislite o uzgoju vlastitog.
Gljive je lako uzgajati, a na mnogim mjestima možete kupiti vlastiti početni pribor za gljive. Ovo je zabavan, pristupačan način da unesete ovu hranu u svoju prehranu. Obično dolaze u terarijume ili cjepanice cijepljene sporama gljiva.
Svježi urod možete dodati svemu, od salata i juha do tonika i eliksira. Za malo nadahnuća, evo mog omiljenog recepta za adaptogeni gljiva:
811 broj anđela ljubav
Moj recept za eliksir od gljiva.
Sastojci
- 1,5 šalice običnog punomasnog organskog kokosovog mlijeka
- 1/2 žličice organskog praha od chage, reishija, lavlje grive, purećeg repa, kordicepsa, shitakea i himematsutake-a
- 1 žličica chia sjemena
- 1 žlica sirovog organskog meda
- 2 urme medjool bez koštica (više ako želite slađe!)
- 2 žlice sirovog kakao praha
- 1 žličica maca praha
- 1/2 žličice kurkume u prahu
- Himalajska morska sol po ukusu
Upute
- Sve sastojke izmiješajte u blenderu.
- Poslužite hladno ili, ako vam je prohladno, ugrijte u loncu i uživajte!
