5 ultra-ljekovitih namirnica u koje se kune funkcionalni RD

Modne dijete gotovo uvijek završe razočaranjem. Bilo da ste umorni od restriktivnih obrazaca prehrane ili se ne osjećate bolje, općenito se ne isplati slijediti trendove kada je riječ o tome što stavljate na tanjur. 

Umjesto toga, pokušajte se vratiti osnovama s cjelovitom i prirodnom hranom. Prema funkcionalnom registriranom dijetetičaru Michelle Shapiro, R.D. , neke su namirnice toliko ljekovite da ih jednostavno želite uvrstiti u svoju prehranu. Slijedi pet najboljih ljekovitih namirnica koje je prethodno podijelila na mindbodygreen podcast . 

Govedina hranjena travom

Možda ne sumnjate da govedina ima 'ljekovite' moći, ali Shapiro to pojašnjava hranjen travom meso može koristiti vašem cjelokupnom zdravlju. 

Zapravo, nekoliko studija sugerira to prehrana bogata životinjskim izvorima hranjenim travom povećava razinu prekursora za vitamine A i E 1 , kao i antioksidanse koji se bore protiv raka, kao što je glutation, u usporedbi s hranjenjem žitaricama. Pregledna studija također navodi da govedina hranjena travom ima manje masti, što je značajna prednost za one koji žele povećati nemasne bjelančevine u njihovoj prehrani. 

Cruciferous povrće

Sve povrće je sjajno imati u svojoj prehrani , no povrće iz roda Cruciferous zauzima posebno mjesto u Shapirovu srcu. Napominje da je ovakvo povrće posebno blagotvorno za jetru. Zapravo, jedna predklinička studija otkrila je da su miševi koji su jeli ovo povrće razvilo manje tumora ili bolesti masnih kiselina od onih u kontrolnoj skupini 2 . 

Neki primjeri povrća iz skupine Cruciferous uključuju:

• Brokula 
• prokulice
• Karfiol
• Kupus
• ostalo

Ghee

Shapiro također u mnogim svojim receptima koristi ghee, koji smatra zdravijom alternativom od tradicionalnog maslaca. Prema USDA 3 , ghee (aka pročišćeni maslac) sadrži manje masti, više vitamina A i više vitamina E od tradicionalni maslac 4 . 

Ovaj se sastojak tisućama godina koristi u ayurvedskoj medicini, ali njegove brojne zdravstvene dobrobiti također su proučavane posljednjih godina. Vidite, ghee sadrži a velika količina konjugirane linolne kiseline (CLA) 5 . Iako je potrebno više studija da se potvrdi uloga CLA u metaboličkom zdravlju, neke studije su pokazale da CLA može biti od pomoći smanjenje masti kod životinja 6 .

batat

Sljedeće, Shapiro hvali ugodnu publiku: slatki krumpir. postoje mnogi prednosti koje dolaze s dodavanjem slatki krumpir na vaš tanjur, stoga smo istaknuli samo nekoliko važnih na koje treba obratiti pažnju: 

• Sadrže vitamin A, vitamin C , mangan, vitamin B6, magnezij , i kalij . 
• Pokazalo se da ljubičasti slatki krumpir zaštititi mozak 7 i poboljšati učenje 8 .
• One sadrže dvije vrste vlakana 9 , što je izvrsno za zdravlje probavnog sustava.
• Naranča i ljubičasti slatki krumpir 10 prepuni su antioksidansa.
• Neki dokazi upućuju na to da redovito jedenje slatki krumpir 11 može pomoći u poboljšanju šećera u krvi regulacije kod osoba s dijabetesom tipa 2.

Juha od kostiju

Konačno, Shapiro uvijek ima juhu od kostiju u svojoj kući. Još jedna super ljekovita hrana, juha od kostiju, blagotvorno djeluje i na crijeva i na kožu.

10. prosinca znak

Dio razloga zbog kojeg ga obožavaju ljubitelji ljepote je taj što sadrži kolagen - gradivni element vaše kože koji smanjuje se s godinama , što rezultira finim borama i opuštenom kožom.

Međutim, moramo napomenuti da dodaci kolagena mogu vam dati značajno veću dozu , pa se odlučite za prah uz juhu od kostiju ako je sadržaj kolagena vaš razlog za uzimanje—pronađite naši omiljeni dodaci kolagena ovdje za referencu . 

Za ponijeti

Shapirova omiljena hrana bogata hranjivim tvarima uključuje govedinu hranjenu travom, povrće iz skupine cruciferasa, ghee, slatki krumpir i juhu od kostiju.

Međutim, svaka cjelovita i prirodna hrana uvijek je izvrstan dodatak vašem dnevnom tanjuru. Možda samo ovo smatrajte svojim zvijezdama.