Zašto su kurkuma i đumbir tako učinkovita kombinacija sastojaka

Maslac od kikirikija i žele, avokado i tost, rajčica i mozzarella - neke su stvari jednostavno stvorene da idu zajedno. Kada razmišljaju o idealnom paru kurkume, većina ljudi pomisli na crni papar. I dok piperin u crnom papru čini malo poboljšati sposobnost upijanja korijena, rekli bismo da postoji još jedan botanički prijatelj koji zaslužuje mjesto uz kurkumu: đumbir.

Što čini kurkumu i đumbir tako izvrsnim parom?

Kurkuma i đumbir zapravo potječu iz iste obitelji biljaka porijeklom iz jugoistočne Azije, Zingiberaceae . Korijene možete smatrati bliskim rođacima, a oni dijele brojne komplementarne osobine.

24. prosinca kompatibilnost zodijaka

Na primjer, i đumbir i kurkuma bore se protiv oksidativnog stresa.* Istraživanja pokazuju da biljke djeluju sinergistički na održavanje endokrini sustavi provjeriti i promovirati zdravu upalne reakcije .* Poput kurkume, pokazalo se da i đumbir promiču zdravlje zglobova i podržavaju kondiciju mišića .*

'Oni djeluju na sličan način u tijelu putem ključnih antioksidativnih i imunomodulacijskih djelovanja kako bi podržali zdrav upalni odgovor,'* Ashley Jordan Ferira, Ph.D., RDN , potpredsjednik za znanstvena pitanja u mindbodygreenu, kaže o dvojcu.

'Iako kurkuma i đumbir imaju svoje sličnosti, oni također djeluju putem jedinstvenih bioloških puteva, dajući ovim moćnim začinima sinergiju i pojedinačne prednosti', dodaje Ferira. Đumbir je, na primjer, jedinstven gastroprotektivna svojstva zahvaljujući svojoj sposobnosti da potakne učinkovitiju probavu.* Ekstrakti biljke također su pokazali da podupiru zdrave kognitivne funkcije .*

S takvim skupom komplementarnih djelovanja, nije ni čudo da su dvije biljke povezane zajedno u Ajurvedsko kuhanje stoljećima (čaj od kurkume od đumbira glavna je namirnica u drevnom medicinskom sustavu). Međutim, količina kurkume i đumbira koju biste upotrijebili za aromatiziranje obroka je minimalna u usporedbi s dozom koja vam je potrebna da iskoristite sve prednosti ovog dvojca. Srećom, također možete pronaći biljni par sinkroniziran u jednom od najnovijih dodataka prehrani mindbodygreena, kurkuma potencija+ , koji kombinira 500 mg ekstrakta korijena kurkume sa 150 mg korijena đumbira i 5 mg ploda crnog papra (poznatog po piperinu).

anđeo broj 310

Biljna sinergija u svom najboljem izdanju, dodatak koristi đumbir punog spektra i kurkuma za isporuku kompletnog niza bioaktivnih tvari koje ove prijatelje čine tako moćnima.

Nudi prikladan način svakodnevnog uživanja blagodati ovih sastojaka bogatih antioksidansima, u klinički relevantnim dozama za podršku vašim zglobovima i mišićima, probavi, raspoloženju, upalnom odgovoru i cjelokupnom zdravlju.* Ciljani dodatak izvrstan je za svakoga tko želi svakodnevno njeguju otpornost svog tijela koristeći biljnu prehranu.* 'Kurkuma, đumbir i crni papar najbolji su snažni antioksidansi koje želite u svom timu začina... Da biste imali koristi od ovog trojca biljnog podrijetla u njihovim najsnažnijim oblicima koji se mogu apsorbirati, zgodna opcija je mindbodygreen's kurkuma potencija+ . Samo dvije veganske kapsule dnevno i zlatni ste,'* kaže dijetetičar i stručnjak za pažljivu prehranu Jennifer Hnat, R.D.N.

Za ponijeti.

Crni papar stalno može se ugoditi kurkumom, dok je đumbir funkcionalna namirnica koja ne dobiva uvijek pravi dio pažnje. Spajanjem đumbira i kurkume — oba člana Zingiberaceae obitelj — u hrani i dodaci prehrani , dobit ćete komplementarne dobrobiti ovih moćnih biljaka.