Začinite svoj doručak s ovom hranjivom pitom od jabuke

Granola može biti odličan dodatak mnogim našim omiljenim opcijama za doručak: posipana po nekima jogurt ili zdjela od zobena kaša Savršena je tekstura za usporedbu kremaste baze. I iako ima doista doista Predivna granola dostupna na policama na tržištu , stvaranje vlastitih sredstava koristeći sve one favorite s hranjivim tvarima.

Ovaj poseban recept, iz nove kuharske knjige Ukusan ,, crta ukusne okuse i začine klasične pite od jabuka. I ne samo to, već uključuje i neke super matice guste hranjive tvari : indijske kaše, koje su a dobar izvor magnezija i bakra 1 , kao i pecans. 'Pecans je prepun hranjivih sastojaka-sadrže oko 19 različitih vitamina i minerala, kao i antioksidanata', za MindBodyGreen je Britni Thomas, R.D.

Ova se mješavina također oslanja na zdrave sastojke za vezanje mješavine zajedno: mješavina datumi Za slatkoću s Tahinijem i začinima daje super flamatičan konačni proizvod. Možda znate Tahini kao jedan od osnovnih sastojaka u hummus , ali također je sjajan sastojak koji treba uključiti u pecivu robu - to povećava orah orašastih plodova i doprinosi dobrim mastima 2 do jela.

Taj okus pita od jabuke uglavnom je zahvaljujući uključivanju osušenih jabuka (koje sprječavaju da mješavina bude previše vlažna, kao što bi bila sa svježim sastojcima) i mješavina začina: cimet, muškatni oraščić i allspice. Cimet Također doprinosi zdravlju jela: ima spojeve za borbu protiv upale i povezano je s podržavanjem imunološkog sustava.

Najbolji dio? Jednom kada napravite seriju, možete je pohraniti do dva tjedna ukusnih doručka.

Granola od jabuke

Sastojci

• 1½ šalice datuma
• 1 šalica kipuće vode
• ¼ šalica tahinija
• 2 žličice mljeveni cimet
• ¼ žličice mljevenog oraščića
• ¼ žličice tla AllSpice
• ¼ žličice košer soli
• 3 šalice staromodne valjane zobi
• 1 šalica grožđice
• ½ šalice sirovih indijskih kasa, grubo nasjeckane
• ½ šalice sirovih pekana, grubo nasjeckani
• ½ šalice sušene jabuke, izrezane na ½ inčne komade
• ¼ šalica sirovih sjemenki suncokreta
• ¼ šalica sirovih sjemenki bundeve
• ¼ šalica nezaslađenog sjeckanog kokosa

Metoda

1. Postavite stalak u sredinu pećnice i zagrijte na 300 ° F. Poravnajte obrubljeni lim za pečenje s pergamentnim papirom.
2. U prerađivaču hrane kombinirajte datume i vodu i natopite oko 10 minuta, dok ne bude mekano i fleksibilno. Dodajte tahini, cimet, muškatni oraščić, allspice i sol, i procesuirajte dok ne postane glatko.
3. U velikoj zdjeli pomiješajte zob, grožđice, indijske indijske kaše, pekane, jabuku, suncokret i sjemenke bundeve i kokos. Izlijte smjesu datuma preko vrha i promiješajte da se ugradite.
4. Rasporedite granolu ravnomjerno na lim za pečenje i pecite oko 30 minuta, miješajući na pola puta, dok se duboko ne tostira i vrlo miris. Ostavite da se potpuno ohladi i pohranite u hermetički kontejner do 2 tjedna.