Ubacite malo pizze u svoju tjednu ponudu recepata s ovim korejskim receptom za prženu rižu

Kao djeci govorili su nam da se ne igramo s hranom, ali kao odrasli, svi smo oko toga. Kreativnost i razigranost u kuhinji održavaju našu strast za zdravom prehranom. Začinjavanje naše tjedne ponude recepata novim i uzbudljivim okusima je način broj 1 da pizzazza ostane na našem tanjuru!

Ponekad to izgleda kao eksperimentiranje s novim okusom; drugi put izgleda kao pozivanje biljnog sastojka u mješavinu. Ili oba — kada radite s Sweet Earth Foods Biljni roštilj u korejskom stilu Chik'n . Začinjena slatkom, pikantnom glazurom i slatkim natruhama češnjaka i luka, ova alternativa mesu je početak za inspiraciju svakog gurmana. Ovaj jednostavan sastojak zaokret je koji je potreban vašem tjednom repertoaru recepata—a naše jelo s korejskom prženom rižom to će dokazati. Ali prije nego što vas ogladnimo...

Korejska pržena riža

Pregled recepta

Vrijeme pripreme

10 minuta

Vrijeme kuhanja

5 minuta

Posluge

svakodnevni horoskop strijelac

4 osobe

Sastojci

2 žlice Gochujanga*

1 žlica rižinog octa

2 žličice prženog sezamovog ulja

2 žličice meda (ili agavinog ili javorovog sirupa)

2 žlice Canola ili drugog neutralnog ulja, podijeljene

8 oz miješanih gljiva (shiitake ili bijelih), narezanih na komade veličine zalogaja

1 šalica tanko narezane mrkve (2 srednje)

ovan muškarac bik žena

4 stabljike Obrezane i izrezane na komade od 1 inča

2 šalice tanko narezanog (oko 4 unce)*

3 mala (kao što su čili čili), prerezana na pola vodoravno - (nije obavezno)

14. rujna znak

3 šalice kuhane smeđe riže

0,25 žličice košer soli

1 list suhe morske trave, natrgane

1 šalica - za ukras (1/4 šalice po porciji)

metoda

1. Pomiješajte gochujang, rižin ocat, sezamovo ulje i med u maloj posudi; Staviti na stranu.
2. Zagrijte 1 žlicu ulja kanole u velikom woku ili tavi od lijevanog željeza na jakoj vatri. Dodajte gljive i kuhajte uz povremeno miješanje dok ne omekšaju oko 4 minute. Dodajte tikvice i kuhajte, miješajući jednom ili dvaput dok ne porumene na mrljama, 2 minute. Dodajte zeleni luk, kupus i papriku i kuhajte dok ne omekšaju, 2 do 4 minute. Izvadite iz tave i ostavite sa strane.
3. Dodajte preostalu 1 žlicu ulja u tavu; dodajte rižu i miješajte dok se ne zagrije, oko 1 minutu. Dodajte Sweet Earth trakice na bazi biljaka i kuhajte dok se ne zagriju, oko 4 minute. Kuhano povrće vratiti u wok; dodajte umak i sol te promiješajte da se sjedini.
4. Prebacite na tanjure i ukrasite natrganom algom.

Kupite ovaj recept

Korejski BBQ stil Chik'n marinirani biljni komadići