Trebate li zadržati dodatke u hladnjaku?

Kad god otvorite novu staklenku s hranom, vjerojatno znate da ga stavite u hladnjak kako biste je držali svježim prije nego što ga kasnije ponovo posegnete. To je sigurnost hrane 101, ali ta ista linija razmišljanja ne mora nužno prevesti i dodatke. 

Dodaci imaju specifične potrebe za pohranjivanjima - temeljene na obrascu (tj. Kapsule, prašne pudere, tekućine itd.) I sastojke - da bi održali njihovu kvalitetu i funkciju do datum isteka . I odlučiti ih pohraniti u hladnjak kao zaštitu, zapravo može biti štetno za kvalitetu nekih dodataka. 

Budući da je ovo malo zbunjeno, pitali smo bivši potpredsjednik znanstvenih poslova MindbodyGreena, Ashley Jordan Hurt, dr. Sc., RDN , razbiti ga. 

Treba li se bilo koji dodaci pohraniti u hladnjak? 

'Da, dodaci uputama za upotrebu i skladištenje koje jasno navode potrebu za hlađenjem uvijek treba pohraniti u hladnjak', naglašava Ferira. Samo pažljivo pročitajte naljepnicu. 

'Dvije glavne kategorije dodataka koje će zahtijevati hlađenje su tekuće formule i određeni probiotici', napominje Ferira. 

Tekući dodaci općenito će dolaziti s uputama za hlađenje nakon otvaranja, a obično imaju kratki rok trajanja od 30 do 90 dana (nasuprot dvije do tri godine, drugi su dodaci).

okt 6. horoskop

Dok Neki probiotički sojevi i formulacije zahtijevaju hlađenje , drugi apsolutno ne. Neki probiotici (poput MindbodyGreen's) dizajnirani su tako da budu stabilni na polici. A ako je to slučaj, hlađenje ih može pokvariti s kvalitetom, stabilnošću i aktivnim sastojcima u dodatku. 

I zapamtite, probiotici isporučuju živjeti Mikroorganizmi koji pomažu kolonizirati crijeva, tako da pohranjivanje dodatka pogrešno može (nehotice) stvoriti okruženje u kojem ti organizmi ne mogu preživjeti.    

'Dodaci koji izričito ne navode potrebu za hlađenjem u njihovim uputama za upotrebu ili skladištenje nikada se ne smije hladiti', kaže Ferira. 'To je divno crno -bijelo.' 

Dakle, koji je općenito najbolji način pohranjivanja dodataka? 

Većina dodataka treba biti pohranjena na hladnom, suhom i tamnom mjestu. 

Cool se odnosi na unutarnju temperaturu u rasponu od 50 ℉ do sredine 70-ih. Često noćni ormarić ili smočnicu ispunjava ove kriterije. Ali svaki je dom drugačiji. 

anđeo broj 103

Ferira samo preporučuje izbjegavanje pohranjivanja dodataka u sljedećim postavkama:

1. Blizu visokih temperatura (poput prozora ili u blizini peći ili pećnice)
2. U visokoj vlažnosti (poput kupaonice, iznad perilice posuđa ili u blizini otvorenog prozora ili zaslona)
3. Na izravnoj sunčevoj svjetlosti (to utječe na toplinu, a UV zrake mogu oštetiti aktivne sastojke dodatka)

I bez obzira gdje ih pohranjivate, 'uvijek čvrsto privijte poklopac između upotrebe', kaže Ferira. 'To ograničava (kapsule, softgele, tablete, prah itd.) Na izlaganje kisiku, što dovodi do oksidacije.' 

Odlazak  

Pravilno skladištenje dodataka bitno je za osiguravanje da ostanu u svom najaktivnijem obliku kako bi mogli imati željeni učinak u vašem tijelu. Osim ako ga određeni dodatak koji ste kupili, hladnjak nije dobro mjesto za zadržavanje dodataka. 

A hlađenje nije znak kvalitete. Slučaj u smislu: Nitko od ne treba držati u hladnjaku. Umjesto toga, držite dodatke u hladnom, suhom mjestu dalje od izravne sunčeve svjetlosti.