Tradicionalna pita od bundeve

• Razina: Lako

• Prinos: 1 pita, poslužuje 6 do 8

• Razina: Lako

• Prinos: 1 pita, poslužuje 6 do 8

Sastojci

Odznači sve

Kora:

1 1/4 šalice brašna

1 žličica cimeta

2 žličice šećera

Crtica soli

4 žlice smrznutog maslaca, narezanog na komadiće

jarac mužjak leo ženka

1/4 šalice povrća, smrznutog u komadima

1/2 jajeta, lagano umućeno

2 do 3 žlice hladne vode

Nadjev za pitu od bundeve:

3/4 šalice svijetlo smeđeg šećera

26. ožujka horoskopski znak

1/2 žličice soli

1 žličica cimeta

1/2 žličice mljevenog đumbira

1/4 žličice mljevenih klinčića

2 jaja

1 limenka (15 unci) čvrsto pakira bundevu

1 konzerva (12 unci) isparenog mlijeka

215 anđeoski broj

Upute

1. U zdjeli prerađivača hrane s čeličnom oštricom obradite brašno, šećer, cimet i sol. Dodajte smrznuti maslac i miješajte dok ne bude veličine krupnog graška, oko 5 sekundi. Dodajte smrznuto kremasto i obradite 3 sekunde. U posudi za mjerenje pomiješajte jaje i vodu. Dodajte smjesu od jaja i kuhajte 5 sekundi. Ispraznite tijesto na pultu i umiješajte preostalo brašno bez preopterećenja tijesta. Pustite da odstoji 2 sata.
2. U maloj posudi pomiješajte šećer, sol i začine. Istucite jaja u velikoj zdjeli. Umiješajte bundevu i ispareno mlijeko. Ulijte u koru za pitu. Pecite na 425 stupnjeva 15 minuta. Smanjite temperaturu na 350 i pecite 45 minuta ili dok se ne stegne.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: