Saznajte Svoj Broj Anđela

Torta od malina s limunom i kremom od sira s limunom

  • Razina: Lako
  • Ukupno: 2 sata 20 min (uključuje vrijeme hlađenja)
  • Aktivan: 50 min
  • Prinos: 6 do 8 porcija
  • Razina: Lako
  • Ukupno: 2 sata 20 min (uključuje vrijeme hlađenja)
  • Aktivan: 50 min
  • Prinos: 6 do 8 porcija

Sastojci

Odznači sve





Torta:

1 štapić neslanog maslaca, omekšanog, plus još za tave

1 1/2 šalice granuliranog šećera



1/2 šalice biljnog ulja



2 žličice sitno naribane limunove korice plus 2 žlice svježeg limunovog soka

svibnja 6 horoskopskih znakova

1 1/2 žličice ekstrakta vanilije



3 velika jaja



2 šalice višenamjenskog brašna

1 1/2 žličice praška za pecivo



1 žličica košer soli



1 šalica punomasnog mlijeka

Glazura i punjenje:

1 štapić neslanog maslaca, omekšanog

5. listopada zodijak

8 unci krem ​​sira, omekšanog



1 žličica sitno naribane limunove korice plus 3 žlice svježeg limunovog soka

1 čajna žličica ekstrakta vanilije

5 1/2 šalice slastičarskog šećera

1/4 šalice džema od malina

Oko 1 1/2 šalice malina

Upute

  1. Za tortu: Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Dva kalupa za torte od 9 inča premažite maslacem, a zatim obložite dno papirom za pečenje i premažite papir maslacem.
  2. U velikoj zdjeli pomiješajte maslac, granulirani šećer, ulje, limunovu koricu i vaniliju. Miksajte električnom miješalicom dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Umutite jaja, jedno po jedno. Umutiti sok od limuna.
  3. U zdjeli umutiti brašno, prašak za pecivo i sol.
  4. Smjesu brašna dodajte smjesi s maslacem u 3 serije, naizmjenično s mlijekom i počevši i završivši brašnom.
  5. Tijesto ravnomjerno podijelite između dva pripremljena kalupa za torte. Pecite u sredini pećnice dok drveni krak umetnut u sredinu ne izađe čist, 20 do 25 minuta. Ohladite u tavi 10 minuta, a zatim prođite tankim nožem po rubovima posuda i okrenite na rešetke da se potpuno ohlade.
  6. Za glazuru i nadjev: maslac, krem ​​sir, limunovu koricu i sok te vaniliju umutite u velikoj zdjeli električnom miješalicom dok ne postane glatko. Dodajte šećer za slastice i tucite dok se ne sjedini i postane glatko. Odvojite 1 šalicu glazura u zdjelu. U šalicu sa glazurom umiješajte džem.
  7. Na jedan sloj torte premažite glazuru od malina. Na vrh rasporedite većinu malina (rezervirajte 7 ili 8 za vrh torte). Na vrh pažljivo stavite drugi sloj torte. Uzmite otprilike 1 šalicu preostale obične glazure i njome prekrijte cijelu tortu u tankom, ravnom sloju (u redu je ako izgleda neuredno). Ostavite tortu u hladnjaku dok se glazura ne stegne, oko 20 minuta. Preostalom glazurom ravnomjerno prekrijte tortu. Preostale maline namotajte u sredinu i poslužite.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: