Tartlet od slatkog krumpira

Odznači sve

1/2 štapića neslanog maslaca, omekšanog

1 šalica smeđeg šećera

2 jaja

1/4 šalice vrhnja za šlag

1 žličica ekstrakta vanilije

3 žlice višenamjenskog brašna

1/2 žličice soli

1/2 žličice mljevenog cimeta

1/2 žličice pimenta

1/2 žličice svježe ribanog muškatnog oraščića

2 velika pečena batata

3 zamotana tijesta kupljena u trgovini

Neprianjajući sprej za kuhanje

Šlag, za preljev

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.
U velikoj zdjeli pomiješajte maslac i smeđi šećer dok ne dobijete teksturu poput pijeska. Dodati jaja i umutiti električnom miješalicom. Dodajte vrhnje za šlag i ekstrakt vanilije; miješati dok ne postane glatko. Dodajte brašno, sol, cimet, piment i muškatni oraščić.
Izvadite unutrašnjost batata i prebacite ih u srednju zdjelu i zgnječite. Nakon što ste zgnječili, dodajte krumpir u smjesu od brašna i izmiješajte električnom miješalicom.
Razvaljajte tijesto i s kalupima za tartlete podijelite tijesto na 12 (4 inča) kolutića. Poprskajte posude za tartlete neprijanjajućim sprejom za kuhanje i umetnite tijesto. Višak tijesta odrežite nožem.
Kutilicom za sladoled izdubite smjesu od krumpira; otprilike 1/4 šalice i stavite u posude za tartlete.
Pecite 30 minuta. Kad se ohladi, ukrasite šlagom.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima:

značenje 616