talijanski Panini

• Razina: Lako

• Ukupno: 20 min
• Aktivan: 20 min

• Prinos: 6 do 8 porcija

• Razina: Lako

• Ukupno: 20 min
• Aktivan: 20 min

• Prinos: 6 do 8 porcija

Sastojci

Odznači sve

1 štruca rustikalno talijanskog kruha, kao što je ciabatta ili pane rustica

anđeo broj 49

4 žličice meda senfa

12 unci narezanog provolonea

4 unce tanko narezane švarcvaldske šunke

4 unce tanko narezana pečena pureća prsa

4 unce tanko narezane genovske salame

3 žlice maslaca, omekšanog

Upute

Posebna oprema:

1. Kruh vodoravno prepolovite i prerezane strane premažite medenom senfom. Sendvič napravite tako da donju polovicu kruha obložite polovicom provolonea, zatim šunkom, puretinom, salamom i preostalim provoloneom (provolone bi trebao dodirivati ​​kruh s obje strane, a meso u sendviču). Pokrijte gornjom polovicom kruha.
2. Na vrh kruha namažite malo maslaca, zatim pažljivo preokrenite i premažite dno maslacem. Narežite na željeni broj sendviča
3. Zagrijte veliku tavu za roštilj s dva plamenika na srednjoj vatri ili zagrijte aparat za pripremu paninija. Dodajte sendviče u tavu i kuhajte, pritiskajući lopaticom, dok donja strana ne poprimi zlatno smeđu boju, 3 do 4 minute (vidi Kuharsku napomenu). Okrenite sendviče i nastavite kuhati, pritiskajući, dok ne porumene s druge strane i sir se rastopi, još 3 do 4 minute.
4. Prebacite panini na dasku za rezanje i prepolovite. Poslužite odmah.

Cookova napomena

Ako koristite panini prešu, nema potrebe da okrećete sendvič. Samo kuhajte oko 5 minuta dok se kruh ne prepeče i sir se rastopi.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: