Talijanska kremasta torta

Odznači sve

TORTA:

Crisco Flour sprej protiv lijepljenja

1 šalica Crisco All-Begetable Shortening ili 1 štapić Crisco All-Begetable Shortening štapići

2 šalice šećera

5 velikih jaja, odvojeno

6. travnja zodijak

1 žličica ekstrakt vanilije

2 šalice Pillsbury BEST višenamjenskog brašna

1 žličica soda bikarbona

1/2 žličice sol

1 1/4 šalice mlaćenice

1 1/2 šalice kokosa u listićima (4 oz.)

1 šalica sitno nasjeckanih pekana

GLAZIRANJE OD KREMA OD SIRA:

12 oz. krem sira ili 1 1/2 (8 oz.) pak., omekšali

6 šalica šećera u prahu

anđeo broj 214

1 1/2 žličice. ekstrakt vanilije

1/2 šalice maslaca, omekšanog

3/4 šalice kokosa u listićima, po želji

1/4 šalice nasjeckanih pekana, po želji

Za kolač: ZAGREJTE pećnicu na 350 stupnjeva F. Poprskajte tri okrugle kalupe za torte od 9 inča s neprijanjajućim sprejom za kuhanje s brašnom. U velikoj zdjeli umutite kremu na srednjoj brzini električnom miješalicom dok ne postane svijetla i pahuljasta. Postupno dodavati šećer. Dodajte žumanjke, jedan po jedan; tucite dok se ne sjedini nakon svakog dodavanja. Dodajte vaniliju; tucite dok se ne sjedini.
MJEŠATI brašno, sodu bikarbonu i sol; dobro promiješati. U smjesu za skraćivanje dodavati naizmjenično s mlaćenicom, počevši i završivši smjesom od brašna. Tucite na maloj brzini dok se ne sjedini nakon svakog dodavanja. Umiješajte kokos i pekane.
Bjelanjke istući dok se ne stvore čvrsti snijegovi; preklopiti u tijesto. Ulijte tijesto u pripremljene kalupe za pečenje. Pecite 25 do 30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista. Ohladite 15 minuta; izvadite iz tava i potpuno ohladite na rešetkama.
Za glazuru: Pomiješajte krem sir, šećer u prahu, vaniliju i maslac u velikoj posudi na maloj brzini električnog miksera dok se sastojci dobro ne sjedine. Tucite velikom brzinom dok ne postane svijetlo i pahuljasto. Premažite glazuru između slojeva i po vrhu i sa strane torte. Gornji dio torte ukrasite, po želji, kokosom i pecanima te pospite kokosom oko dna torte. Ohladite nekoliko sati ili do vremena posluživanja.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: