Sylvia's Collard Greens s dimljenom puretinom
- Ukupno: 1 sat 5 min
- priprema: 20 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 4 do 6 porcija
- Ukupno: 1 sat 5 min
- priprema: 20 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 4 do 6 porcija
Sastojci
Odznači sve
3 šalice vode
1/2 funte dimljenih purećih krila ili vrata
1 1/2 funte zelja
feb 15. zodijak
2 žlice biljnog ulja
1/2 žličice soli
1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra
1/2 žličice šećera
anđeo broj 800
1/2 žličice mljevenih pahuljica crvene paprike
Upute
- U loncu od 4 litre zakuhajte vodu i dimljenu puricu na jakoj vatri. Smanjite vatru i kuhajte poklopljeno 1 sat.
- Dok se puretina kuha, obrišite ogrlice vlažnim ručnikom, a zatim operite 2 ili 3 puta ili dok se ne ukloni sva prljavština i pijesak. Nasjeckajte zelje na komade od 1/4 inča; imat ćete 10 šalica nasjeckanog zelenila.
- U lonac dodajte ogrlice, ulje, sol, crni papar, šećer i listiće crvene paprike. Vratite da zavrije, smanjite vatru i kuhajte poklopljeno još 30 minuta. Prije posluživanja bacite puretinu ili nasjeckajte pureće meso i dodajte ga u ogrlice.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
