Svinjski kotleti
- Razina: Lako
- Ukupno: 35 min
- priprema: 20 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 1 porcija
- Razina: Lako
- Ukupno: 35 min
- priprema: 20 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 1 porcija
Sastojci
Odznači sve
19. kolovoza kompatibilnost zodijaka
1 bjelanjak plus 1 žlica vode
1 žličica suhog senfa
1 (4 unce) svinjski kotlet bez kosti, tanko tučen
1/2 šalice brašna
1/2 šalice suhih krušnih mrvica
1 žlica maslinovog ulja
1 limeta
Upute
- U zdjeli za miješanje umutite bjelanjak i vodu dok ne počne pjeniti. Umiješajte žličicu suhe gorušice. Kotlet začinite solju i paprom. Kotlet umočite u brašno, zatim u smjesu od jaja, dobro premažite, a zatim u krušne mrvice. Pazite da su obje strane dobro pokrivene. Ostavite sa strane ili ohladite, prekriveno komadom voštanog papira ili plastičnom folijom.
- Zagrijte ulje u teškoj tavi dok se ne zagrije. Dodajte kotlet, lagano smanjite vatru i kuhajte oko 2 minute. Okrenite lopaticom, a drugu stranu zapržite. Nastavite kuhati, okrećući još jednom ako je potrebno, dok svinjetina ne bude kuhana, ukupno oko 5 minuta. Kada je gotovo, meso će biti bijelo. Ocijedite na papirnatu vrećicu. Poslužite s malo limete.
- Poslužite s krumpirom i porilukom
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
