Superhrana u središtu pozornosti: Pecans imaju trenutak (evo zašto)

'Superhrana' je hrana bogata hranjivim tvarima koja uključuje esencijalne vitamine i minerale—a primjer je pekan oraha. Pecans je dobar izvor vlakana i malo ugljikohidrata, što ih čini lakim i hranjivim dodatkom svakoj dijeti. No većina ljudi nije svjesna iznenađujućih zdravstvenih dobrobiti koje dolazi uz ovaj ukusni i prirodno slatki orašasti plod.

Savršena kombinacija hrskavih, kremastih i žvakaćih, pekan oraha s pravom je zaslužila mjesto omiljene blagdanske namirnice. Međutim, osim pite i svečanih namaza od slastica, pekan orasi savršeni su međuobrok u bilo koje doba godine—zadovoljavaju želju svojom prirodnom slatkoćom, a istovremeno održavaju razinu energije. Također su izvrsni u salatama, dodajući komplementarni okus slanim jelima.

Nastavite čitati kako biste saznali točno zašto volimo pekan orahe—kao i mnoge načine na koje ih možete jesti svaki dan.

Nutricionističke elektrane

Pecans se često zanemaruje kao namirnica koja promiče zdravlje, ali profil makronutrijenata govori sam za sebe. Sa svakim 1 oz. porcija pekan oraha , dobivate nevjerojatnih 3 grama proteina, 4 grama ugljikohidrata i 18 grama mononezasićenih masti, uključujući oleinsku kiselinu (i samo 2 grama zasićenih masti). Jedna šaka (oko 19 polovica) pruža dobar izvor vlakana, tiamina i cinka te izvrstan izvor bakra i mangana — minerala koji je neophodan za metabolizam i zdravlje kostiju.

feb 2 kompatibilnost zodijaka

Svaka 1 oz. porcija pekan oraha sadrži 3 grama vlakana, što odgovara 11% dnevne vrijednosti dijetalnih vlakana. Zbog svih ovih i više razloga, zaslužili su redovito mjesto na našoj polici.

Glavna namirnica za grickanje

Praktičnost održava industriju prerađene hrane na životu—ali čak ni u krajnjem slučaju, brza hrana ne bi trebala biti rješenje. Pecans je jednostavna i ukusna zamjena, s proteinima koji će vam pomoći da ostanete puni energije tijekom dana. Volimo ih sirove, ali nemojte se bojati staviti ih u pećnicu ili ispeći na štednjaku.

Postoje doslovno deseci načina za pečenje pekana. Da li običan , začinjeno , zadimljen , ili češnjak , ovaj hranjivi orašasti plodovi sjaje u bezbroj profila okusa. Pripremite ih unaprijed kako biste mogli uzeti bilo koji okus za koji ste raspoloženi—ili ako želite da stvari budu jako zanimljive, dodajte ih u ovakvu mješavinu zalogaja Mješavina meda i đumbira — to je sljedeća razina.

6 načina za uživanje u pekanu

Kao obožavatelji oraha br. 1, ne spremamo ih samo za užinu. Ovako spektakularan orah zaslužuje dodatnu pozornost, pa smo sastavili nekoliko kreativnih načina da ih ušuljate tijekom dana—ali zapamtite, popis ne završava ovdje:

1. Pospite ih po doručku

Pecans daje savršenu hrskavost raznim zdjelicama za doručak—od chia puding do preko noći zob do savršeni jogurt i više. Započnite dan nutritivno.

2. Uživajte u njima kao namazu od orašastih plodova

Maslaci od orašastih plodova lakše ih je napraviti nego što možda mislite—a tko ne voli dobar maslac od oraha. Profesionalni savjet: pokušajte umočiti kriške jabuke u maslac od oraha oraha . Poljubac kuhara.

3. Pijuckajte ih kao 'mlijeko'

Bogati i kremasti, pekan orasi su vrlo ukusni mlijeko od oraha . Pijuckajte ga jednostavno, koristite ga kao bazu u smoothieju ili ga dodajte u kavu za jedinstveno gladak završetak.

4. Umiješajte ih u salatu

Pecans su sjaj-up svaki salata potrebe. Dodavanje šake pečenih oraha oraha može transformirati salatu i dodati joj zadovoljavajuću hrskavost – ali ako nam ne vjerujete, pokušajte sami.

5. Ispecite ih u desert

Pecans daje zdravu notu svakom desertu; ne morate čekati sezonu pita. Posebno su ukusni u kolačići , rolice od cimeta , i superhrana kora .

6. Koristite ih kao alternativu mesu

Jedinstvena tekstura pekan oraha oponaša okus mesa, što ga čini idealnim sastojkom za proizvode biljnog podrijetla poput 'mesa' mrvi se ili hamburgeri — podjednako za vegane i svejede!

Ljubavno pismo pekanima

Reći da jesmo orašasti plodovi za pecans je podcjenjivanje. Uvijek su tu za nas bez obzira što dan nosi, a najbolje od svega je što se u hladnjaku mogu čuvati do devet mjeseci i do dvije godine u zamrzivaču. Dakle, zaista nema razloga da ih ne imate uvijek pri ruci. Nećete požaliti!