Super Sloppy Joes

Odznači sve

1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, 1 okretanje posude

1 1/4 funte mljevenog goveđeg mesa

0808 anđeoski broj

1/4 šalice smeđeg šećera

2 žličice na 1 žlicu mješavine začina za odreske, kao što je McCormick brend Montreal Seasoning

1 srednji luk, nasjeckan

1 mala crvena paprika, nasjeckana

1 žlica crvenog vinskog octa

1 žlica Worcestershire umaka

2 šalice umaka od rajčice

2 žlice paste od rajčice

4 hrskava rolada, rascjepkana, tostirana i malo premazana maslacem

Garnir: narezane zrele rajčice, kiseli krastavci, salata od krumpira, recept slijedi

5 višenamjenskih krumpira, oguljenih i narezanih na kockice

Krupna sol

1/4 luka

3 žlice pripremljene žute gorušice

kompatibilnost zodijaka 23. rujna

1/2 šalice majoneze, količina očne jabučice

1 žličica slatke paprike

1 žličica ljutog umaka od kajenske paprike (preporučeno: Tabasco ili Frank's Red Hot)

Sol i svježe mljeveni crni papar

2 mladog luka, tanko narezana, za ukras

Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. U tepsiju dodajte ulje i meso. Raširite meso po tavi i počnite ga lomiti. Pomiješajte smeđi šećer i začin za odreske. Dodajte šećer i mješavinu začina u tavu i sjedinite. Kad meso porumeni, u tavu dodajte luk i crvenu papriku. Smanjite vatru na srednju i kuhajte luk, papriku, crveni vinski ocat i Worcestershire umak s mesom 5 minuta. Dodajte umak od rajčice i pastu u tavu. Promiješajte da se sjedini. Smanjite vatru da ključa i kuhajte Sloppy Joe smjesu 5 minuta dulje. Velikom žlicom ili kuglicom za sladoled naslažite neuredno meso na tostirano dno lepinje namazano maslacem i prekrijte vrhovima lepinja. Poslužite uz omiljene priloge ili narezane rajčice začinjene solju i paprom, kiselim krastavcima od kopra i salatom od krumpira. Imajte dosta salveta pri ruci!

Prinos: 4 porcije

Krumpir kuhajte u vodi začinjenoj krupnom soli dok ne omekša, oko 10 minuta. Kuhani krumpir ocijedite i vratite u topli lonac da se osuši. Ostavite krumpire da odstoji 2 minute, a zatim ih raširite na pleh da se brzo ohlade.
Na dnu srednje posude za miješanje naribajte 1/4 luka pomoću ručnog ribanja. Naribanom luku dodajte senf i majonezu, umak od paprike i kajenskog papra te promiješajte da se sjedini. U zdjelu dodajte krumpir i promiješajte da se dresing ravnomjerno rasporedi. Salatu od krumpira začinite solju i paprom i kušajte kako biste prilagodili začine. Gornje porcije salate s nasjeckanim mladim lukom.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: