Sunny's Creamy 5-Cheese Mac 'n' Cheese
- Razina: Lako
- Ukupno: 55 min
- Aktivan: 15 min
- Prinos: 8 do 10 porcija
- Razina: Lako
- Ukupno: 55 min
- Aktivan: 15 min
- Prinos: 8 do 10 porcija
Sastojci
Odznači sve
Za Pan:
2 žlice slanog maslaca
Umak:
1 žlica višenamjenskog brašna
1 1/2 žličice ljute mađarske paprike
1 žličica mljevenog senfa
3 češnja češnjaka, naribana na rašpicu
okt 20. zodijak
4 sitno nasjeckana mlada luka, bijeli i zeleni dio
1 žličica ljutog umaka, kao što je Frank's ili Cholula
8 unci tučenog krem sira s okusom vlasca
Kosher sol i svježe mljeveni crni papar
2 šalice masnog vrhnja
19. ožujka horoskopski znak
2 šalice rezervirane vode za tjesteninu
8 unci oštrog Cheddara, isjeckanog iz bloka
8 unci Goude, isjeckane iz bloka
8 unci mozzarelle, isjeckane iz bloka
3 unce Pecorino Romano, nasjeckanog na kutijicu
28. srpnja zodijak
Preljev:
Laktovi od 1 funta, kuhani al dente u slanoj vodi, 2 šalice vode za tjesteninu rezervirane
8 unci oštrog Cheddara, isjeckanog iz bloka
8 unci mozzarelle, isjeckane iz bloka
Upute
- Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Namažite maslacem dno i stranice duboke posude za pečenje veličine 13 x 9 inča.
- Napravite umak. U velikoj zdjeli pomiješajte sastojke redom, miješajući u potpunosti između dodavanja. Počnite dodavanjem brašna, paprike, mljevenog senfa, češnjaka, mladog luka, ljutog umaka, krem sira, prstohvat soli i više mljevenog crnog papra nego inače. Miješajte ovo dok se potpuno ne sjedini. U tekućoj mjeri pomiješajte gusto vrhnje i vodu za tjesteninu i lagano dodajte u zdjelu miješajući. Dodajte sireve Cheddar, Goudu, mozzarellu i Pecorino Romano.
- Peći. Dodajte tjesteninu u posudu s tekućinom i miješajte dok tekućina ne uđe u laktove i sve se ravnomjerno rasporedi. Ulijte u pripremljeno jelo. Poravnajte stražnjom stranom žlice. Pomiješajte cheddar i mozzarellu u malu zdjelu i ravnomjerno pospite po vrhu. Pecite dok rubovi ne postanu pjenušavi, a vrh porumeni, 35 do 40 minuta.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
