Polagano kuhana svinjetina
- Razina: Lako
- Ukupno: 9 sati 10 min
- priprema: 10 min
- Neaktivno: 1 h
- Kuhati: 8 sati
- Prinos: oko 12 porcija
- Razina: Lako
- Ukupno: 9 sati 10 min
- priprema: 10 min
- Neaktivno: 1 h
- Kuhati: 8 sati
- Prinos: oko 12 porcija
Sastojci
Odznači sve
23. kolovoza horoskopski znak
1 šalica pečenog češnjaka, recept slijedi
Jedna svinjska lopatica ili guzica od 6 funti bez kostiju (nevezano)
Trljanje pečenog češnjaka:
2 šalice pečenog mljevenog češnjaka
5 žlica soli
1/4 šalice sjemenki korijandera, mljevenih i prženih
što je životinja ovan
2 žlice senfa u prahu
4 žlice sušene chipotle paprike, mljevene
2 žlice sušenog timijana
5 žlica suhog ružmarina, sitno nasjeckanog
5 žlica limunove korice
2 1/2 žličice crnog papra
sunce, 22. svibnja
Upute
- Zagrijte pećnicu na 275 stupnjeva F. Ako je potrebno, odrežite masnoću s vrha svinjetine, ostavljajući 1/8-inčni debeo sloj masti. Namažite pečeni češnjak po svinjetini i unutar svih šupljina, koncentrirajući se na stranu bez kosti. Stavite svinjetinu, masnom stranom prema gore, u posudu za pečenje i pecite u pećnici 6 do 8 sati. Prebacite pečeno na dasku za rezanje i ostavite da odstoji 15 minuta. Izvucite komadiće hvataljkama u komade. Poslužiti.
Trljanje pečenog češnjaka:
- Sve sastojke pomiješajte u procesoru hrane. Može se miješati i ručno u posudi, ali pazite da se dobro sjedini.
Podijelite Sa Svojim Prijateljima:
