Smanjenje rizika od kognitivnog pada može započeti ovom vrstom hrane

Jedna od ključnih lekcija u usvajanje zdravih navika je započeti s malim, lako dostižnim ciljevima i rasti odatle—i naravno, malo smjernica također može biti od pomoći.

Ako su navike koje pokušavate usvojiti povezane sa zdravljem mozga, studija objavljena u Neurologija sugerira počevši sa samo pola porcije hrane bogate flavonoidima . Dovoljno jednostavno, zar ne? 

Što su flavonoidi? 

Flavonoidi su antioksidans koji se nalazi u šarenoj hrani biljnog podrijetla, poput jagoda, naranči, paprika, jabuka, grejpa itd. “Postoji sve više dokaza koji sugeriraju flavonoidi su elektrane kada je riječ o sprječavanju opadanja vaših vještina razmišljanja kako starite', autor studije Walter Willett, M.D. , stoji u priopćenju. 'Naši rezultati su uzbudljivi jer pokazuju da bi jednostavne promjene u vašoj prehrani mogle spriječiti kognitivni pad.'

Kako flavonoidi mogu podržati zdravlje mozga?

Istraživači sa Sveučilišta Harvard promatrali su gotovo 50.000 žena u dobi od oko 48 godina i više od 27.000 muškaraca u dobi od oko 51 godine na početku studije.

5. lipnja znak

Tijekom 20 godina sudionici su odgovarali na anketna pitanja o svom unosu hrane. Podaci su korišteni kako bi se utvrdilo koliko i koju vrstu flavonoida su sudionici konzumirali na dnevnoj bazi. 

7. maja horoskopski znak

Sudionici su također zamoljeni da procijene svoje kognitivne sposobnosti dva puta tijekom studije kako bi vidjeli kako su se njihovo pamćenje i funkcije mozga promijenili tijekom vremena.

Na kraju ispitivanja, istraživači su otkrili da su ljudi koji su dnevno jeli pola porcije hrane bogate flavonoidima imali 20% manji rizik od kognitivnog pada. 

Od flavonoida koji se jedu, flavoni (koji se nalaze u žutom i narančastom voću i povrću) i antocijanin (koji se nalazi u borovnicama, kupinama i trešnjama) imali su najviše zaštitnih svojstava, smanjujući kognitivni pad za 38%, odnosno 24%. 

Kako dodati više flavonoida svojoj prehrani

Iako 'flavonoid' može zvučati kao nepoznata riječ, ako jedete voće i povrće, već dobivate ovaj antioksidans. 'Ljudi u našoj studiji koji su s vremenom bili najbolji jeli su u prosjeku najmanje pola porcije dnevno hrane kao što su sok od naranče, naranče, paprike, celer, grejpfrut, sok od grejpa, jabuke i kruške', rekao je Willett. 'Iako je moguće da su ovdje na djelu druge fitokemikalije, čini se da je šarolika prehrana bogata flavonoidima - a posebno flavonima i antocijaninima - dobar izbor za promicanje dugoročnog zdravlja mozga.'

sanjati o tome da imate uši

Osim jednostavnog grickanja ovog voća i povrća bogatog flavonoidima, evo nekih od naših omiljenih recepata koji ih koriste: 

• Pečeni halloumi i salata od cikle s narančastom glazurom
• Biljne lazanje s crvenom, žutom ili zelenom paprikom
• Sporo pečeni celer
• Pečena mlada mrkva s gremolatom od grejpa
• Palačinke od jabuka na biljnoj bazi
• Salata od Bartlett kruške na žaru s jednostavnim vinaigretteom

Zdravlje mozga ključno je u bilo kojoj dobi , i dok se nove navike mogu činiti neodoljivima za početak, Willett nas uvjerava da nikada nije prekasno za početak. 'Vidjeli smo te zaštitničke odnose bez obzira jesu li ljudi konzumirali flavonoide u svojoj prehrani prije 20 godina ili ako su ih počeli uključivati ​​nedavno', rekao je.