Slow Cooker BBQ Pulled Pork

• Razina: Lako

• Ukupno: 8 sati 30 min
• Aktivan: 25 min

• Prinos: 10 do 12 porcija

• Razina: Lako

• Ukupno: 8 sati 30 min
• Aktivan: 25 min

• Prinos: 10 do 12 porcija

Sastojci

Odznači sve

1 žlica maslinovog ili biljnog ulja

Jedna svinjska lopatica od 3 do 4 funte s kostima

2 žličice soli

1 žličica crnog papra

1 žličica kajenske paprike

2 žlice žute senf

1/2 šalice svijetlosmeđeg šećera

Jedna limenka od 12 unci začinjena soda, kao što je Dr. Pepper

1 žličica tekućeg dima meskita

horoskop 4. studenoga

12 peciva za sendviče

Upute

Posebna oprema:

1. Zagrijte veliku tavu od lijevanog željeza na srednje jakoj vatri.
2. Svinjetinu u potpunosti natrljajte uljem i začinite solju, paprom i kajenskim mesom. Svinjsku lopaticu zapeći u tavi sa svih strana; ovo će trajati oko 10 minuta. Izvadite iz tave i ostavite da se malo ohladi prije nego natrljate senfom, a zatim premažite smeđim šećerom.
3. Stavite svinjetinu u spor kuhalo od 3 do 4 litre, a zatim dodajte sodu i tekući dim. Pokrijte i kuhajte na laganoj vatri 7 do 8 sati. Kada je gotova, svinjetina će biti izrazito nježna kada se nabode.
4. Izvadite svinjetinu iz štednjaka, a zatim narežite meso pomoću 2 vilice i izvadite kost. Pomiješajte meso s preostalom tekućinom od kuhanja iz štednjaka. Poslužite uz pecivo za sendviče i dodatke po želji.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: