Slatka i kisela juha od kupusa

Odznači sve

3 žlice maslinovog ulja

4. veljače zodijak

1 veliki luk, nasjeckan

2 češnja češnjaka, mljevena

1 žličica mljevenih pahuljica crvene paprike

1/4 šalice balzamičnog octa

2 žlice smeđeg šećera

jarac mjesečni horoskop karijere

6 šalica sitno narezanog crvenog kupusa

1 šalica nasjeckanih i ocijeđenih rajčica od šljiva iz konzerve

6 šalica pilećeg temeljca

Sol i svježe mljeveni crni papar

1/4 šalice sitno nasjeckanog svježeg peršina

anđeo broj 543

Kiselo vrhnje i sitno nasjeckani svježi vlasac, kao prilog

U velikom loncu zagrijte maslinovo ulje na umjerenoj vatri i pecite luk dok ne postane proziran. Dodajte mljeveni češnjak i zgnječene pahuljice crvene paprike te kuhajte miješajući 1 minutu. Umiješajte balzamični ocat i smeđi šećer i zakuhajte. Dodajte kupus i miješajte da se sjedini. Dodajte rajčice i pileći temeljac i pustite da prokuha. Začinite solju i paprom, po ukusu. Pirjajte juhu nepoklopljenu 30 do 40 minuta dok kupus ne omekša. Kušajte juhu i začinite s još balzamičnog octa, smeđeg šećera, soli i/ili papra. Umiješajte peršin. Poslužite vruće s komadićem kiselog vrhnja i vlascem.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: