Slani karamel Brownies

• Razina: Lako

• Ukupno: 1 sat 10 min (uključuje vrijeme hlađenja)
• Aktivan: 20 min

• Prinos: 12 velikih kolačića

• Razina: Lako

• Ukupno: 1 sat 10 min (uključuje vrijeme hlađenja)
• Aktivan: 20 min

• Prinos: 12 velikih kolačića

Sastojci

Odznači sve

30. rujna znak

1/2 funte (2 štapića) neslanog maslaca

8 unci plus 6 unci Hershey's poluslatkih čokoladnih čipsa

3 unce nezaslađene čokolade

3 ekstra velika jaja

1 1/2 žlice instant kave u granulama, kao što je Nescafe

1 žlica čistog ekstrakta vanilije

20. studenog zodijak

1 šalica plus 2 žlice šećera

1/2 šalice plus 2 žlice višenamjenskog brašna, podijeljeno

1 1/2 žličice praška za pecivo

1/2 žličice košer soli

anđeo broj 220

5 do 6 unci dobrog karamelnog umaka, kao što je Franin

2 do 3 žličice morske soli u pahuljicama, kao što je Maldon

Upute

1. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Maslac i brašno pobrašnite tepsiju veličine 9 x 12 x 1 inča.
2. Otopite maslac, 8 unci čokoladnih komadića i nezaslađenu čokoladu zajedno u srednjoj posudi postavljenoj iznad vode koja se ključa. Ostavite da se ohladi 15 minuta. U velikoj posudi pomiješajte (ne tucite) jaja, kavu, vaniliju i šećer. Umiješajte čokoladnu smjesu u smjesu od jaja i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
4. U srednju zdjelu pomiješajte 1/2 šalice brašna, prašak za pecivo i sol te dodajte čokoladnoj smjesi. Bacite preostalih 6 unci čokoladnih komadića i preostale 2 žlice brašna u srednju zdjelu i dodajte ih u čokoladnu smjesu. Ravnomjerno rasporedite u pripremljenu tepsiju. Pecite 35 minuta, dok čačkalica ne izađe čista. Nemojte prepeći!
5. Čim su browniesi iz pećnice, stavite staklenku s karamel umakom bez poklopca u mikrovalnu pećnicu i zagrijte dok se ne izlije. Miješajte dok ne postane glatko. Prelijte karamel ravnomjerno preko vrućih browniesa i pospite morskom soli. Potpuno ohladiti i izrezati na 12 traka.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: