Torta koja svijetli u mraku

• Razina: Srednji

• Ukupno: 6 sati 30 min (uključuje vrijeme hlađenja, hlađenja i smrzavanja)
• Aktivan: 45 min

• Prinos: 18 do 20 porcija

• Razina: Srednji

• Ukupno: 6 sati 30 min (uključuje vrijeme hlađenja, hlađenja i smrzavanja)
• Aktivan: 45 min

• Prinos: 18 do 20 porcija

Sastojci

Odznači sve

Torta:

Neprianjajući sprej za kuhanje, za kalupe za torte

Višenamjensko brašno, za kalupe za torte

Dvije kutije od 16 unci bijele mješavine za kolače (plus potrebni sastojci)

5 kapi električne zelene gel boje za hranu

5 kapi tamno ružičaste gel boje za hranu

5 kapi limun žute boje za hranu

puter krema:

4 štapića (1 funta) neslanog maslaca, na sobnoj temperaturi

Uštipkajte finu sol

8 šalica prosijanog slastičarskog šećera

1 žlica čistog ekstrakta vanilije

2 do 4 žlice mlijeka

Glazura:

Dvije vrećice marshmallowa od 10 unci

4 žlice neslanog maslaca

1 1/4 šalice tonik vode (s kininom), na sobnoj temperaturi

3 kapi električna zelena gel boja za hranu

12. ožujka znak

3 kapi tamno ružičaste gel boje za hranu

Upute

Posebna oprema:

1. Za tortu: Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F. Četiri okrugle kalupe za torte od 8 inča premažite sprejom za kuhanje i pospite brašnom, otkucavajući višak. (Ako nemate 4 posude, napravite 1 kutiju smjese za kolače odjednom i upotrijebite polovicu prehrambene boje u svakoj seriji.)
2. Pripremite tijesto za torte prema uputama na pakiranju. Podijelite tijesto u 3 zdjele. Dodajte zelenu prehrambenu boju u jednu, ružičastu u sljedeću i žutu u posljednju. Napravite tie-dye uzorak nasumično dodavanjem četvrtine šalice tijesta različitih boja u tave, dijeleći tijesto na 4 pripremljene posude. Upotrijebite čačkalicu za kovitlanje boja. Kucnite da oslobodite mjehuriće zraka i pecite, rotirajući posude od vrha do dna na pola pečenja, dok tester umetnut u sredinu ne izađe čist, 25 do 28 minuta. Ostavite da se hladi na rešetki 10 minuta, a zatim izvadite iz posuda i potpuno ohladite.
3. Za kremu od maslaca: Miješajte maslac i sol u velikoj zdjeli električnom miješalicom na srednjoj brzini dok ne postane glatka i lagana, oko 1 minutu. Dodajte šećer za slastice i tucite na laganoj vatri da se uklopi, zatim povećajte brzinu na srednje visoku i tucite dok ne postane pahuljasto, 1 do 2 minute. Umiješajte vaniliju, a zatim mlijeko, 1 žlicu po žlicu, dok se glazura ne može lako namazati.
4. Izrežite kupolaste vrhove kolača da budu ravni. Zamrznite vrh jednog sloja kolača s oko 1/2 šalice glazura. Stavite još jedan sloj na vrh i ponovno zamrznite. Ponovite s trećim slojem, a zatim završite tako da zadnji sloj bude okrenut donjom stranom prema gore. Premažite kolač vrlo tankim slojem glazura da se mrvice prekrije, a zatim ohladite dok se ne stegne, oko 15 minuta.
5. Stavite tortu na stalak za torte i premažite preostalom glazurom na tortu u glatkom sloju. Zamrznite najmanje 4 sata pa do preko noći.
6. Za glazuru: pomiješajte marshmallow i maslac u zdjeli za mikrovalnu pećnicu. Pecite u mikrovalnoj na jakoj temperaturi u intervalima od 30 sekundi, miješajući između svakog, dok smjesa ne postane glatka i rastopljena, 1 do 2 minute. Polako umiješajte toničnu vodu; glazura treba biti razlijevana, ali ipak premazati stražnju stranu lopatice.
7. Glazuru podijelite u 3 posude. Umiješajte boju za hranu: zelenu u jednoj posudi, ružičastu u drugu, a posljednju posudu ostavite bijelom.
8. Stavite tortu na okretnu ploču za torte s plehom za pečenje ispod ili balansirajte tortu na veliku limenku za juhu s plehom za pečenje ispod. Prelijte glazure preko torte u kružnom uzorku, počevši od rubova i prolazeći do sredine, izmjenjujući boje i pazite da prekrijete cijelu tortu. Pustite da glazura kaplje oko 15 minuta, a zatim prebacite u hladnjak da se stegne.

Podijelite Sa Svojim Prijateljima: